30.09.202127.05.2017

Всю беременность волнует вопрос о вреде кофе, от которого не могу себя заставить отказаться! Но прочитав эту статью, решила перейти на цикорий! Почитайте, имхо вполне разумно объясняется почему стоит отказаться от этого напитка на период беременности!

Черный и горький, но какой же вкусный и ароматный! Кофе пленил сердца многих людей по всей планете. Он представляет не только гастрономический, но и научный интерес. Ученые всего мира вот уже сколько лет пытаются разгадать все секреты этого загадочного напитка, но тщетно. Каждый раз открывая о себе что-то новое, кофе оставляет еще многие тайны неразгаданными.

Вот даже вопрос о пользе и вреде этого напитка все еще остается без однозначного ответа. Достоверно установлено, что кофе и полезный и вредный одновременно. Но все же какая чаша весов перевешивает – трудно сказать. Однако вряд ли кто-то возьмется спорить, что любой вред во время беременности крайне нежелателен , даже такой вкусный и местами полезный, как кофе.

Если вы привыкли просыпаться под чашечку ароматного кофе, и ни одна ваша встреча – будь то деловая или личная – не проходит без кофепития, тогда эта новость для вас неутешительная. С момента беременности следует значительно уменьшить количество выпиваемого кофе в день, а если честно – то лучше и вовсе исключить его на время вынашивания и вскармливания ребенка. И вот почему.

Всем известно, что кофе возбуждающе действует на центральную нервную систему. Излишняя возбудимость может плохо влиять на сон будущей мамы, настроение, а также на работу внутренних органов и систем. Употребление кофе ведет к повышенному выделению мочи из-за ускоренной работы почек (следовательно, и к обезвоживанию), в пять раз увеличивает желудочную секрецию соляной кислоты и в два раза - секрецию слюнных желез, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, учащает дыхание и сердцебиение, повышает артериальное давление. Кофе выводит из организма кальций и другие необходимые ему микроэлементы (железо, магний, фосфор, калий, натрий), и не просто выводит, а препятствует его усвоению. Несомненно, беременной женщине вовсе ни к чему такое влияние. Но что еще больше заставляет задуматься, так это способность кофе влиять на репродукцию. Доказано, что потребление сего напитка в больших количествах напрямую связано с трудностями в зачатии. Более трех чашек кофе в день могут действовать как «противозачаточное». Именно поэтому планирующим беременность парам рекомендуют исключить потребление кофе. Уже забеременевших это касается в том смысле, что регулярное потребление кофе провоцирует тонус матки и, следовательно, повышает риск выкидыша.

Спешим вас успокоить, что такое влияние оказывают 2-3 и больше 150-грамовых чашек кофе ежедневно. Поэтому если вы раз в недельку выпиваете пару глотков для удовольствия – не сильно беспокойтесь. Однако если можете удержаться, настоятельно рекомендуют медики, то лучше не пить его вовсе. И трудно выделить самые нежелательные для этого недели или месяцы беременности. Одни ученые утверждают, что категорически нельзя пить кофе в первом триместре, другие – после 20 недели и далее. А есть исследования, доказывающие, что особенно опасный в этом смысле третий триместр, когда нервная система ребенка становится очень чувствительной к кофеину. В любом случае помните вот о чем: как и любая другая попадающая вовнутрь беременной женщины жидкость, кофе проникает через плаценту к малышу. При этом плацентарные сосуды сужаются, кислород поступает к плоду труднее (как и все питательные вещества в целом), а отсюда – гипоксия. К тому же существуют сведения, будто потребление кофе во время беременности может вызвать сахарный диабет у будущего ребенка.

Еще одно не столь опасное, но все же нежелательное в период беременности свойство кофе – подавление аппетита. Это достаточно сытный (особенно со сливками и сахаром), но абсолютно не питательный напиток, из-за которого женщина может отказываться от необходимого «нормального» приема пищи.

Итак, кофе оказывает негативное влияние на здоровье женщины и развивающегося плода, провоцирует осложнения в течение беременности и родов, отражается на состоянии новорожденных детей. Поскольку метаболизм кофе во время беременности замедляется, он дольше циркулирует в крови и дольше действует. Но что примечательно, не всё из вышеперечисленного вызвано влиянием кофеина. Некоторые исследования доказывают, что потребление, к примеру, чая в том же кофеиновом эквиваленте не вызывает ряда осложнений. Это позволяет предполагать, что другие кофесодержащие вещества имеют еще не изученное вредное влияние на человека. Хотя следует учитывать также, что очень многие из женщин пьют кофе непременно с сигаретой, а это в разы увеличивает риски.

Так чтокофе во время беременности пить можно. Вопрос в ином: нужно ли? И стоит ли рисковать ради чашечки этого неоднозначного напитка?

Немного фактов

Алкалоид кофеин (1,3.7триметилксантин) - это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему.
Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
При употреблении беременной женщиной от 4 до 7 чашек кофе в день риск смерти плода составляет 33%.
Британские ученые рассчитали, что потребление на протяжении любого из триместров беременности 100 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно одной чашке кофе, приводит к снижению веса новорожденного в среднем на 50 граммов, а потребление более 300 миллиграммов кофеина - к снижению веса на 70 граммов. Такой «недобор» в весе может повлиять на здоровье малышей в первые дни жизни.
Если все же отказаться трудно, то количество потребляемого кофеина не должно превышать 200 миллиграмм в день, что соответствует 283 граммам кофе или 700 граммам чая. То есть две чашки кофе в день - это предел.

Можно ли пить кофе во время беременности

В период ожидания малыша вкусовые пристрастия женщины меняются. К примеру, раньше она не любила кофе, а тут вдруг понимает: очень, почему то, хочется кофе. Пусть это будет не крепкий натуральный, а хотя бы 3 в 1 (что совсем не полезно) – лишь бы ощутить бодрящий аромат. Возможен и такой вариант: девушка всегда была страстной кофеманкой – а во время беременности и вовсе не может начать день без заветной чашечки.

Но можно или нет пить кофе будущим матерям?

Вопрос неоднозначный: медики не могут прийти к единому мнению: одни полагают, что немного кофе не повредит, другие же категорически возражают против употребления крепкого бодрящего напитка женщиной, которая носит под сердцем ребенка. Разные ответы дают врачи и на вопрос: можно ли кофе беременным на ранних сроках и на поздних сроках. Где правда?

Кофе во время беременности: можно или нельзя
Кофе с молоком
Почему беременным нельзя пить кофе
Ограничения во втором триместре
Ограничения в третьем триместре
Сколько можно пить в день и как часто
Кофе при низком давлении
Почему вреден растворимый кофе
Кофе без кофеина: за и против

Кофе при беременности на ранних сроках

Можно ли пить кофе беременным на раннем сроке? Чтобы иметь возможность принять самостоятельное решение, давайте вспомним, какими свойствами обладает напиток.

Главное предназначение кофе – бодрить и придавать энергию. С этой целью чистый зерновой молотый кофе, со сливками или молоком, пьют по утрам люди, которым трудно быстро просыпаться – так называемые «совы».

Действительно, кофе:

прогоняет сон;
нивелирует вялость, слабость;
помогает концентрировать внимание;
ускоряет обмен веществ.

Все это замечательно. Однако не всегда напиток положительно влияет на беременность: за счет своих возбуждающих качеств он несколько тонизирует матку и кровеносные сосуды – поэтому на ранних сроках большое количество выпитого кофе повышает риск выкидыша. Но для реализации такого варианта развития событий нужно пить натуральный кофе в огромных количествах, больше пяти чашек в день. При этом это должен быть не кофе капучино, не слабый напиток, а по-настоящему крепкий зерновой кофе. Не каждая женщина, даже если она заядлая кофеманка, способна на такой «подвиг»! Следовательно, риск не так уж велик.

Можно ли беременным кофе с молоком

Ароматный напиток обладает мочегонными свойствами, увеличивая нагрузку на почки – а они и без того усиленно трудятся, выводя продукты обмена веществ матери и ребенка. Здесь кроются польза и вред: с одной стороны, кофе , с другой – ускоренными темпами выводит из организма кальций, железо и другие необходимые микроэлементы.

Выход? Те, кто пил кофе с молоком при беременности, уверяют, что прекрасно себя чувствовали, а врачи не находили никаких отклонений в анализах. Молоко содержит в небольших объемах кальций и другие нужные организмам матери и плода вещества и несколько восполняет запасы, истощаемые бодрящим напитком. Кроме того, молоко отлично насыщает и замедляет поступление кофеина в кровь. Последнее свойство позволяет смягчить действие напитка на сердечно-сосудистую систему и матку.

Кофе при беременности: 2 триместр

Можно ли кофе беременным во втором триместре? Когда минет — , наступает самое спокойное и приятное время. Опасности выкидыша сводятся к минимуму, а сложности последнего триместра еще впереди. Чем грозит перебор с кофе в эти недели?

Плацента уже сформирована и прекрасно функционирует. Кофе способствует сужению сосудов – на ребенка это оказывает негативное влияние. Через плаценту проникает мало кислорода – это может вызвать гипоксию плода. Кроме того, активно выводится кальций – а он сейчас особенно необходим плоду, так как у него формируется костная система. Кофе в больших объемах влияет на плод, а потому вопрос: «Пить или не пить?» женщина должна решить, взвесив многие обстоятельства. Если, например, у нее не найдено отклонений в здоровье – она может позволить себе чашечку с молоком в день, а то и две (максимум). Если врачи указывают на повышенный уровень артериального давления – не стоит провоцировать его дальнейший рост, лучше подумать, чем заменить любимый кофе. Но об этом чуть позже.

Можно ли кофе беременным во втором триместре? Если нет отклонений в здоровье — немного вкусного напитка не повредит. Если проблемы есть – пьем кофе лишь иногда, по большим праздникам, и то в небольшом количестве. Или меняем его на что-то другое – можно на ячменный напиток без кофеина, цикорий.

Кофе при беременности: 3 триместр

Чем опасен кофе в 3 триместре? Врачи указывают на возможность преждевременных родов и появление на свет ребенка с недостаточным весом. На последних неделях кофе пить опасно из-за возможной гипоксии плода. Впрочем, все сказанное касается больших доз любимого многими напитка. При умеренном употреблении – чашечка в день, например, утром, — ничего страшного не случится ни с матерью и ребенком ни на 9 месяце, ни раньше.

Сколько кофе можно пить беременным

Если вы пьете кофе по утрам маленькими чашками, да еще с молоком и сытным бутербродом — такой завтрак не вреден.

Как часто беременным можно пить кофе? Желательно делать это не чаще раза в день. Но этот вопрос решается в индивидуальном порядке. Сколько можно кофе при беременности конкретно вам, подскажет врач.

Если у женщины не совсем здоровый желудок, повышено давление, – скорее всего, гинеколог порекомендует воздерживаться от ежедневной порции и заменять ее на чай – зеленый или очень слабый черный. Если же , появляются отеки – кофе может сослужить неплохую службу, действуя как тонизирующее и мочегонное средство.

Низкое артериальное давление и кофе

При беременности, особенно на ранних сроках, у женщин отмечаются . Они выражаются по-разному, но многие жалуются на:

тошноту;
слабость;
вялость;
шум в ушах;
головокружения.

Женщина может почувствовать, что ей стало плохо, в любой момент. Врачи советуют следить за уровнем артериального давления, так как эти симптомы могут указывать на его снижение. В таком случае немного кофе – прекрасный выход из положения. Можно выпить свежезаваренный или заварной, который готовится прямо в чашке. Для избавления от тошноты приготовьте кофе с . Хорош будет и – он быстро поднимет давление, так как в нем тоже содержится кофеин, пусть в несколько меньших количествах. Крепкий чай при низком давлении действует примерно как кофе.

Кофе при пониженном давлении у беременной полезен. Главное – знать свою норму и не получить обратный эффект – повышение АД.

Можно ли растворимый кофе беременным

Многие любят отведать после обеда или в качестве перекуса растворимый кофе или 3 в 1 в пакетиках – так быстрее, не нужно возиться с процессом приготовления. Но растворимый кофе при беременности вряд ли принесет пользу – в нем кофейных зерен содержится не более 15%. Что же входит еще в состав напитка? Различные «химические» добавки, которые в лучшем случае просто нейтральны для организма, в худшем – могут быть опасны. Так что можно пить или нельзя растворимый кофе – решайте сами. Но если очень хочется ароматного напитка – лучше выпить немножко натурального.

Можно ли беременным кофе без кофеина

Может показаться, что кофе без кофеина для беременных – отличный выход из положения. В принципе, если давление у женщины часто повышается, можно порекомендовать ей такую альтернативу. Но не стоит увлекаться: этот кофе подвергается специальной обработке. В результате вместо бодрящего кофеина в нем появляются вещества, способные вызвать возникновение у будущей матери атеросклеротических бляшек, а у ребенка – склонность к аллергии.

Научно подтверждено, что употребление декофеинизированного кофе в объеме 2-3 чашек повышает риск выкидыша в 2 раза!

Меняя кофе на чай в целях избавиться от воздействия кофеина, вы ничего не добьетесь: этот элемент присутствует как в черном, так и в зеленом чае. А вот цикорий в этом случае как раз поможет. В нем содержится инулин, который нормализует работу органов пищеварительного тракта, обмен веществ. При употреблении цикория вместо кофе беременные ощущают, что кишечник стал работать лучше. Ни в обычном кофе, ни в чае инулина нет. Поэтому стоит подумать: может быть, приобрести пакетики цикория и заваривать их, как только захочется глотнуть кофейку?

Врачи предоставляют решение вопроса, пить или не пить кофе, будущей матери. Этот напиток не несет непосредственной угрозы плоду или самой женщине. Одна, а то и 2 маленьких чашки в день разрешены практически всем. А вот пить больше этого количества не стоит – так действительно можно навредить ребенку или самой пострадать от повышения давления. В общем, следите за самочувствием – вы сами поймете, какая ваша норма и сколько кофе для вас оптимально.

Кофе давно завоевал сердца многих людей: горячий, горький напиток – необычайно ароматный и вкусный. Этот напиток представляет не только интерес гастрономический, но также и научный. Всемирно известные ученые пытаются разгадать все его свойства. Но, открыв о себе много информации, .

Вредный или полезный кофе?

Вопрос о вредности и полезности кофе все еще не имеет однозначного ответа. Скорее многие согласятся, что он и полезен, и вреден одновременно, но в какую сторону перевешивает чаша весов – сказать трудно. Безусловно только одно – любые неполезности во время беременности, когда идет формирование маленького организма нового человечка, не должны иметь место. Даже такие вкусные, как кофе. Далее будет описано, почему беременным нельзя кофе.

Как влияет кофе на организм

В некотором смысле, содержащийся в кофе и других продуктах, кофеин, можно рассматривать, как лекарственное вещество. Таблетки от гипертонии и головных болей очень часто содержат его. ВОЗ классифицирует кофеин, как наркотический препарат, потому как его действие сходно с таковым амфетамина, кокаина и может провоцировать зависимость. Данное вещество практически моментально попадает в жизненно важные органы и в мозг через кровоток, как в организме беременной, так и в маленьком тельце еще не рожденного ребенка. Оказываясь в организме, кофеин стимулирует работу сердечнососудистой и нервной систем, через, примерно, 6 часов, действие его прекращается, после чего может наступить изнеможение и даже состояние депрессии.

Исследования, проведенные в 2008-09гг британскими и американскими учеными, по поводу того, можно ли беременным кофе, показали, что женщины, которые употребляли 200мг и более кофеина в сутки, тем самым увеличивали риск выкидыша почти на 50% .

Известно, также, что кофеин содержится не только в кофе, но и во многих других напитках и продуктах:

«Кока-кола» или «Пепси» - 100мг/л;
Зеленый чай – 100-2500мг/л;
– 310-480мг/л;
Черный чай в пакетиках – 150-425мг/л;
Заварной кофе – 380-650мг/л;
Кофе «Эспрессо» - 1700-2250мг/л (!).

Чем опасен кофе в 1-м триместре беременности?

Употребление кофе на самых ранних сроках беременности – это отдельный, самый важный вопрос. Зачастую первые недели женщина даже не догадывается, что уже готовится стать мамой, поэтому в рационе – привычные блюда, напитки и, конечно же, любимый кофе. Но именно первый триместр – самый-самый ответственный, когда у ребенка закладываются основы всех жизненно важных систем. И даже минимальная доза вредного вещества может спровоцировать проблемы со здоровьем у малыша в дальнейшем. Злоупотреблять кофе (особенно черным, без молока!) на раннем этапе беременности очень опасно. Кофеин, как и другие алкалоиды, легко перебирается через плацентарный барьер и проникает в организм малыша. Органы и ткани крохи еще только формируются и не могут сами выводить токсичный кофеин. А это чревато опасными последствиями:

Порция кофеина расширяет сосуды женщины и вызывает кратковременный всплеск давления. Резкий прилив крови к матке способен вызвать выкидыш. А для будущих мам с гипертонией кофеиновый рацион вреден в особенности – он повышает риск раннего выкидыша на 70%.
На некоторые сосуды (например, пищеварительного тракта) кофе действует противоположным образом, сужая их. Это ограничивает проникновение в матку питательных веществ для малыша. Также кофе ухудшает усвоение многих ценных элементов (магний, фосфор, железо), поэтому малыш недополучает свою законную порцию питательных веществ.
Гипоксия – еще одна опасность, которую несет кофе. Спазмы сосудов не позволяют доставить нужное количество кислорода к тканям и органам малыша. А это может спровоцировать отклонения в развитии.
Кофейный алкалоид вреден для только формирующейся нервной и сердечно-сосудистой систем крохи, может спровоцировать развитие сахарного диабета.
Кофе – это эффективное мочегонное. Но если на поздних сроках это может быть плюсом (от отеков страдают многие будущие мамочки), то в первом триместре – наоборот. Недостаток жидкости в организме ухудшает кровоснабжение плаценты, а значит – поступление питательных веществ ребеночку.

И все же – какая ежедневная порция кофе разрешена при беременности? Европейские ученые не устают исследовать этот вопрос и выяснили: 3-4 чашки – уже риск для здоровья малыша.

А какая доза кофе разрешается во 2-м и 3-м триместрах?

Еще совсем недавно все официальные исследования по поводу вредности/полезности кофе при беременности однозначно заявляли: нельзя кофеин будущим мамам! Сейчас ситуация кардинально изменилась, и новые эксперименты ученых доказывают, что в умеренных дозах кофе (натуральный, молотый!) может быть даже полезен. Но только не в начале беременности – эти советы уже для 2-го и 3-го триместров. Но и здесь все не так однозначно. О том, можно ли пить кофе при беременности, лучше посоветоваться с врачом, который наблюдает вас в этот деликатный период. Ведь все зависит от особенностей организма и состояния здоровья будущей мамочки. При выраженной гипертонии кофе запрещен однозначно – после чашки крепкого ароматного энергетика давление может подпрыгнуть до критической отметки. Если у женщины проблемы с уровнем кальция, частенько болит и кружится голова, мучает тошнота и рвота, с кофейными привычками тоже придется завязывать. Кофеин вымывает кальция из организма, а при беременности ценный минерал нужен не только маме, но и малышу. Именно из маминых запасов строится скелет крохи. Также запрещен кофейный допинг при гастрите и язве – вещества в ароматном напитке «славятся» тем, что усиливают кислотность желудка. Но даже если будущая мамочка абсолютно здорова и даже доктор разрешил периодически баловать себя любимым кофе, важно соблюдать ряд правил.

Идеальная доза – 1-2 чашечки (по 150 мл) натурального кофе в день.
Лучше добавлять в кофеек молоко и сливки. Это частично компенсирует потерю кальция и смягчит кофеиновый удар.
Обязательно запивайте порцию кофе стаканом воды – это уберет риск обезвоживания.
Никогда не пейте любимый энергетик на голодный желудок, чтобы не вызвать повышенную кислотность.

Можно ли кофе без кофеина при беременности?

Кофе без кофеина – полезней ли он обычного кофе? Этот вопрос неоднократно поднимается среди любителей и противников бодрящего напитка, и ученые тоже не отстают. В вопросе о кофе без кофеина для беременных медики единодушны – такой напиток ничуть не полезней, а порой даже вредней, чем «кофеиновый». Во-первых, полностью кофеин из кофе убрать нельзя, небольшой процент все равно останется. Во-вторых, в кофе полно других мощных ингредиентов, тоже влияющих на здоровье. А в-третьих, в процессе извлечения кофеина применяются опасные химикаты, и небольшая их часть может остаться в напитке. Исследованию влияния «бескофеинового» кофе на беременных женщин было посвящено крупное исследование в Дании. 1207 беременных на последних месяцах стабильно употребляли кофе: одна половина – классический растворимый, другая – без кофеина. В итоге оказалось, что наличие кофеина никак не влияет на вес, а вот число преждевременных родов было чуть выше в «бескофеиновой» группе. На основании этого руководитель эксперимента доктор Бодил Хаммер Бек сделал вывод, что пить до 3 чашек в день обычного кофе абсолютно безопасно для будущих мам.

Как правильно пить кофе при беременности?

Несмотря на богатый состав кофейных зернышек, главная кофейная опасность – это все же кофеин. Медики советуют при беременности употреблять в день максимум 200 мг кофеина (это 300-400 мл натурального кофе). Но это именно общая доза – а в кофеиновый список входят также чай, шоколад, кола, какао… Кофеин – это величина непостоянная, на его процент влияют и сорт зерен, и объем порошка для каждой чашки, и даже способ приготовления. Например, чашка 210 мл может содержать:

кофе в турке – 80-135 мг кофеина;
из капельной кофеварки – 115-175 мг кофеина;
обычный эспрессо – около 100 мг кофеина.

Еще один совет: если пьете натуральный кофе, выбирайте фильтрованный. Бумажный фильтр задерживает маслянистые вещества в кофе, а именно они провоцируют накопление опасного «холестерина» и забитые сосуды.

Чем заменить кофе во время беременности?

Даже если кофе абсолютно безопасен для здоровья самой мамочки, малышу он может нанести непоправимый вред. Поэтому в первую очередь слушайте своего врача. Запрещает? Ничего страшного, переходите на другие напитки, 9 месяцев перетерпеть не так и сложно, потом наверстаете. Тем более существует много вкусных, ароматных и очень даже полезных аналогов кофе.

Кофе из цикория. Он очень ароматный, отлично тонизирует и славится своим мягким вкусом. А в магазинах можно найти такой напитка с полезными фруктово-травяными добавками!
Ячменный кофе. Достойная альтернатива молотому кофе – обладает необычным вкусом и бодрящими свойствами. Но перед приемом посоветуйтесь с доктором – у ячменя есть противопоказания.
Домашнее какао. Пожалуй, самый вкусный кофейный аналог. Главное – варить настоящее какао из шоколадного порошка, никаких растворимых версий!

Конечно, полностью отказаться от любимого кофе сложно даже при беременности. Но если исключить из меню кофеиновую газировку, сократить шоколадки, какао и кофе, можно не только наслаждаться вкусом бодрящего напитка, но и сохранить здоровье свое и будущего малыша.

Содержимое

Беременность нередко подразумевает различные ограничения. В то время как некоторые беременные женщины продолжают вести привычный образ жизни, другим представительницам приходится пересматривать свой образ жизни и пищевые привычки. Возможность потребления кофе при беременности до сих пор является достаточно спорной. Существуют аргументы как за употребление, так и против.

Полезные свойства кофе

Несмотря на то, что беременность не является болезнью, а физиологическим состоянием, зачастую женщинам приходится отказаться от любимой физической активности и привычного рациона. В принципе, заменить один продукт другим не составляет труда. Однако многие женщины в период беременности не представляют завтрак и начало дня без чашечки кофе. Возможность потребления данного продукта в период беременности до сих пор ставится под сомнение.

Кофе имеет неповторимый аромат и наполняет организм бодростью. Примечательно, что он содержит более ста веществ. Приблизительно треть веществ составляют ароматические соединения, которые и обуславливают главную изюминку напитка.

Продукт также включает алкалоиды. Это тонизирующие соединения, обеспечивающие прилив энергии. Одним из основных алкалоидов является кофеин. Концентрация кофеина находится в зависимости от сорта. В ложке молотого продукта содержится приблизительно 0.2 грамма кофеина.

Примечательно, что кофе содержит:

витамины;
минеральные соли;
углеводы.

Химический состав зёрен изучен специалистами не полностью.

100 грамм молотого продукта включает 50% суточной потребности организма в витаминах В2 и D, железа и фосфора, 132% от дневной нормы витамина РР, 20%:

кальция;
натрия;
углеводов;
аминокислот.

В процессе обжаривания зёрна источают специфический аромат, который обусловлен одним из алкалоидов. При обжаривании он образует никотиновую кислоту, активно воздействующую на нервную систему.

Насыщенный состав продукта может оказывать как пользу, так и вред. Этот факт необходимо учитывать при планировании беременности и в процессе вынашивания ребёнка. Однако характер воздействия кофейного напитка на организм при зачатии и беременности зависит от индивидуальных особенностей женщины.

Умеренное употребление продукта при беременности и перед зачатием отличается следующими положительными эффектами:

обеспечение хорошего настроения и ощущения прилива сил;
повышение концентрации внимания и работоспособности;
стимуляция работы кишечника;
стабилизация общего состояния при ВСД и гипотонии;
антиоксидантный эффект;
облегчение проявлений бронхиальной астмы;
снижение риска онкологии, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Чрезмерное потребление вызывает различные последствия. Специалисты называют следующие негативные последствия для здоровья при избыточном потреблении:

дефицит калия;
мочекаменная болезнь;
повышенная концентрация холестерина;
гипертония;
обезвоживание.

Кофе относят к классу лёгких наркотических соединений. Именно поэтому некоторые люди испытывают психологическую и физическую зависимость.

Влияние на организм при зачатии и беременности

Всем известно утверждение, что при беременности и перед зачатием кофе употреблять нельзя. Некоторые специалисты не рекомендуют его пить при беременности и лактации из-за возможных последствий для организма матери и ребёнка.

Существуют достоверные данные, полученные в ходе исследований, о вреде значительного потребления в период беременности. В частности, частое потребление может привести к выкидышу на ранних сроках и преждевременным родам на поздних. Одна порция некрепкого напитка при беременности негативного эффекта не оказывает.

При беременности разрешается пить до двух чашек некрепкого кофе в сутки. Однако его можно потреблять только тем женщинам во время беременности, у которых отсутствуют:

патологии почек, печени;
анемия;
гипертония.

Избыточное потребление бывает опасным в третьем триместре беременности в связи с риском развития гестоза. На фоне токсикоза при ранних сроках беременности может отмечаться непереносимость, которая проявляется приступом рвоты, тошнотой и предобморочным состоянием.

Существуют данные исследований, который доказывают, что избыточное потребление кофе приводит к трудностям с зачатием. Именно поэтому продукт следует ограничить при планировании беременности.

Некоторые женщины не могут отказаться от кофе при беременности по двум причинам.

Зависимость, наподобие алкогольной и никотиновой. При попадании в организм, кофеин всасывается в кровь и достигает нейронов, где происходит активизация синтеза дофамина. Данный нейромедиатор придаёт ощущение бодрости и радости. Этот кратковременный эффект исчезает в течение 2-3 часов. Организм снова ощущает потребность в потреблении кофе.
Дефицит железа. Недостаток железа в организме беременной женщины приводит к кислородному голоданию клеток как в организме матери, так и плода. В таких случаях необходимо пройти обследование и необходимое лечение.

Чтобы избежать последствий потребления кофе, специалисты советуют при беременности придерживаться рекомендаций.

Напиток можно пить исключительно после еды. При употреблении на голодный желудок кофе раздражает слизистую и провоцирует тошноту, изжогу и боли.
Желательно пить кофе, разбавленным молоком или сливками. Таким образом, снижается крепость напитка и возобновляется запас кальция.
Известно, что кофе может вызвать обезвоживание. Именно поэтому после каждой чашечки необходимо выпивать три стакана минеральной воды с целью нормализации водного баланса.
Употребляя кофе, следует учитывать также другие кофеинсодержащие продукты. Кофеин содержится в чае, коле, шоколаде и какао.

Существуют разных сорта кофе. Специалисты рекомендуют выбирать исключительно нерастворимый, так как такой напиток не содержит добавки.

Растворимый

Некоторые женщины ошибочно полагают, что при беременности желательно пить растворимый кофе из-за более низкого содержания кофеина. Следует знать, что такой кофе содержит зёрна робусты, а концентрация кофеина может быть даже выше по сравнению с заварным напитком.

Растворимый напиток имеет сомнительный состав. Кофейный экстракт составляет только 20-25%. Значительная часть состава подразумевает химические добавки. Напитки «3 в 1» также содержат консерванты и жиры.

Чёрный

Такой кофе продают в зёрнах или молотом виде. Чем дольше зёрна подвергаются обжарке, тем выше концентрация алкалоидов. Именно поэтому при беременности нежелательно выбирать сильно обжаренные зёрна. Рекомендуется разбавлять напиток молоком или сливками.

Кофе включает два вида.

Арабика . Отличается благородной кислинкой, более нежным ароматом и вкусом, слабостью получившегося напитка.
Робуста. Несколько уступает по вкусу, но содержит большее количество кофеина.

Напиток является более насыщенным при тонком помоле.

Без кофеина

Такой кофе является не только бесполезным, но и опасным за счёт различных растворителей, используемых для извлечения из продукта кофеина. Кроме того, даже после обработки отмечается наличие кофеина. Специалисты считают, что такой напиток способствует появлению атеросклероза.

Вкусовые качества также оставляют желать лучшего. Напиток теряет аромат и вкус, отличается пресностью. От данного напитка желательно отказаться в пользу натуральных сортов с низким содержанием кофеина.

С молоком

Специалисты рекомендуют разбавлять как натуральный, так и растворимый напиток молоком, сливками. Во-первых, такое приготовление напитка несколько снижает его крепость. Во-вторых, напиток с добавлением сливок или молока позволяет восполнить дефицит кальция. Известно, что кофеин способствует вымыванию фтора и кальция из организма, что плохо отражается на состоянии костно-мышечной системы матери и ребёнка.

Противопоказания к употреблению

При беременности желательно пить некрепкий кофе после завтрака. Особенно полезна чашечка некрепкого кофе при вегетососудистой дистонии и гипотонии. Кофе обладает мочегонным эффектом. Его рекомендуют женщинам с физиологической отёчности, начиная со второго триместра беременности. Однако пить кофе можно исключительно при отсутствии протеинурии, анемии и гестоза.

Кофе может вызывать нежелательные эффекты на любом сроке беременности. При избыточном употреблении кофе возникают следующие негативные последствия:

мочегонный эффект приводит к вымыванию калия, фосфора и кальция, что может вызывать нарушение развития скелета у ребёнка и остеопороз у беременной женщины;
при употреблении свыше 4 чашек кофе в сутки может наблюдаться недостаточный вес плода;
поскольку кофе повышает давление и провоцирует сужение сосудов, в том числе плаценты, может отмечаться фитоплацентарная недостаточность, кислородное голодание плода;
кофе проникает через плаценту и может провоцировать изменения ритма сердца у растущего организма;
чрезмерное потребление кофе вызывает бессонницу, раздражительность, тревогу, агрессивность и другие признаки нервного перенапряжения.

При гипертонусе матки потребление кофейного напитка провоцирует выкидыш.

Известно, что кофеин относится к потенциально опасным веществам при беременности. Перед его потреблением следует проконсультироваться с врачом на предмет отсутствия противопоказаний.

Кофеин противопоказан при следующих патологиях и состояниях:

гипертония;
учащённый пульс;
токсикоз;
гестоз;
нарушения, связанные со сном;
анемия;
отсутствие аппетита;
расстройства фетоплацентарного кровотока.

В данных случаях приём даже слабозаваренного кофе противопоказан в связи с риском усугубления состояния.

Альтернативные варианты

При противопоказании к употреблению кофе, можно заварить натуральный кофейный напиток. В продаже есть напитки с цикорием, ячменём, экстрактом трав и ягод в составе. Они бывают в виде растворимого порошка или сырья, которое следует подвергать варке.

Цикорий

Для приготовления используют корень цикория, который по своим вкусовым качествам и аромату напоминает кофейный напиток. Кроме того, цикорий имеет множество полезных свойств и не противопоказан при беременности.

Специалисты называют следующие положительные свойства цикория:

стабилизация уровня сахара в крови;
повышение гемоглобина;
очищающее воздействие;
улучшение аппетита;
седативный эффект.

Единственными противопоказаниями являются:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
варикозное расширение вен.

Цикорий отличается мочегонными свойствами. Именно поэтому его не следует пить чаще 4 раз в день. Приготовление напитка проводится в соответствии с рекомендациями на упаковке. Обычно цикорий имеет вид порошка, который размешивают с сахаром и затем заливают кипятком. Для улучшения вкусовых качеств допускается добавление молока, сливок или сгущёнки.

Ячмень

Напиток из ячменя не содержит кофеин. Кроме того, отмечается высокое содержание витаминов, минералов. Ячменный напиток отличается приятным вкусом и ароматом. Противопоказания к потреблению напитка отсутствуют.

Примечательно, что допускается самостоятельное употребление ячменного напитка или его содержание в сборах с наличием цикория, различных трав, ягодного порошка или шиповника.

Курземе

Это известный продукт, содержащий цикорий, овёс, ячмень, рожь. Курземе не противопоказан при беременности, кроме того, его нередко предлагают в роддомах в качестве укрепляющего средства.

Курземе отличается следующими положительными эффектами:

нормализует состояние сердечно-сосудистой системы;
повышает аппетит;
способствует поддержанию почек.

Курземе можно сочетать с молоком, горячим шоколадом, какао и соками.

Беременные женщины часто становятся заложниками своего положения. Им приходиться ограничивать себя в некоторых видах развлечений, отказываться от вредных привычек и приема лекарственных средств, и, наконец, скрупулезно пересматривать свой привычный рацион. Последний пункт является особенно спорным, поскольку одни женщины не считают беременность болезнью, которая требует соблюдение диеты, а другие очень тщательно подбирают свое новое меню. И вот тут начинаются серьезные проблемы. Если от одних продуктов можно запросто отказаться или хотя бы их заменить, то, как поступить с кофе. Ведь многие из нас просто не представляют свое утро без бодрящего аромата и непревзойденного вкуса арабики. Чтобы развеять все недопонимание на этот счет, предлагаем разобраться, как кофе влияет на беременность, так ли опасен этот напиток, как пугают врачи и как правильно пить кофе в «деликатном» положении.

Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм

Выпивая одну чашечку благоухающего напитка из кофейных зерен, мы наполняет свой организм не только бодростью и приятным ощущением вкусовых оттенков, но и получаем более 1000 различных веществ. Больше трети этих элементов приходится на ароматические соединения, придающие кофе его главную изюминку ― аромат.

Вторыми по количеству идут алкалоиды ― тонизирующие соединения, которые обеспечивают прилив энергии после каждой порции кофе. Главное место среди них занимает кофеин. Его концентрация зависит от сорта кофе, но в среднем в одной кофейной ложке молотого кофе содержится около 0.2 г кофеина.

Что же еще делает кофе таким полезным? Оказывается, в его составе есть достаточно витаминов, минеральных солей и углеводов. К тому же ученые утверждают, что химический состав кофейных зерен изучен не полностью и многие составляющие еще не удалось идентифицировать.

В 100 г молотого кофе содержится 50% суточной потребности витамина В2, D, фосфора и железа, а также 132% от дневной нормы витамина РР, и 20% ― натрия, кальция, аминокислот и углеводов.

Интересно! В зернах кофе присутствует алкалоид, который во время обжаривания истощает характерный аромат и преобразуется в никотиновую кислоту. А она, в свою очередь, активно воздействует на нервный центр.

Такой многогранный состав делает кофе как полезным, так и опасным для здоровья. Но то, как повлияет на вас напиток, зависит от индивидуальных особенностей вашего организма и количества выпитого кофе.

Если кратко описать полезные свойства кофе, то умеренное употребление напитка (до 2-3 чашек в сутки) оказывает такой положительный эффект на здоровье:

обеспечивает хорошее настроение;
надолго дарит ощущение прилива сил;
повышает работоспособность, концентрацию внимания;
стимулирует работу кишечника;
предотвращает появление кариеса;
способствуют стабилизации состояния при вегетососудистой дистонии и гипотонии;
проявляет устойчивый антиоксидантный эффект;
облегчает состояние при обострении бронхиальной астмы;
снижает риск развития онкологии, и сердечно-сосудистых болезней.

На заметку! Кофе во время беременности иногда становится самым безопасным средством от пониженного давления, которое часто досаждает женщинам в первые недели после зачатия.

Основными последствиями злоупотребления этим напитком считаются:

мочекаменная болезнь;
дефицит калия;
повышение холестерина;
обострение приступов мигрени;
обезвоживание;
гипертония.

Важно! Кофеин относится к классу легких наркотических соединений, поэтому многие кофеманы зависимы от кофе как физически, так и психологически.

Кофе во время беременности: можно или нельзя?

Многих женщин пугают громкие высказывание специалистов о том, что кофе и вынашивание малыша совершенно несовместимы. Поэтому всем беременным женщинам рекомендуется воздержаться от употребления кофеинового напитка до родов. Но насколько это оправдано? Действительно, есть много достоверных исследовательских данных о негативном воздействии кофеина на плод и женщину.

Официальные статистические сводки говорят о том, что употребление кофе при беременности на ранних сроках нередко оканчивается выкидышем, а на последних неделях ― преждевременным родоразрешением. Но такие последствия грозят не женщинам, изредка позволяющим себе чашечку некрепкого кофе, а заядлым кофеманкам, выпивающим много порций крепкого эспрессо.

Чтобы разрешить дилемму, можно ли кофе при беременности, датские ученые провели эксперимент. Его результаты показали, что женщине в положении можно без опасений выпивать до 150 мг кофе. Это достаточно для бодрости, хорошего самочувствия, и полной безопасности малыша.

Схожие исследования были проведены совместно с американскими, австралийскими и европейскими учеными. В 2010 году они предоставили рекомендации, где говорится о допустимой суточной дозе кофеина 200 г. Это количество соответствует 2 порциям.

Важно! Эти рекомендации предназначены для здоровых женщин, у которых беременность протекает без осложнений. Если у женщины имеются заболевания печени, почек, анемия, то кофе лучше не употреблять. Особенно опасным может быть кофе при беременности в 3 триместре, если имеет место сильно прогрессирующий гестоз.

Кофе при беременности. Почему женщины в положении по-разному относятся к кофе

Если женщина до зачатия не увлекалась кофе, то вопрос о его употреблении возникает редко. А иногда может возникать даже его непереносимость, особенно в период токсикоза. У женщин кофейный аромат может провоцировать резкий приступ рвоты, легкое недомогание и даже обморок.

Интересно! Берлинские ученые установили интересный факт. Женщины, выпивающие много кофе, намного тяжелее беременеют. Поэтому кофе при планировании беременности лучше исключить из списка любимых напитков.

Почему же другие женщины не могут отказаться от кофе, снова и снова его заваривают? На это есть две причины. Первая ― желание постоянно получать энергетическую «подзарядку». Как бы это ни казалось нереальным, кофе действительно вызывает зависимость наравне с курением и употреблением энергетиков. Кофеин, попадая в организм, всасывается в кровь и доходит до головного мозга, а там активизирует синтез дофамина. Этот нейромедиатор вызывает желаемое чувство радости, бодрости, драйва. Но этот эффект кратковременный, и спустя 2-3 часа организм начинает требовать очередную порцию кофеина.

Вторая причина, по которой беременная женщина хочет кофе ― дефицит железа в организме. Его нехватка вызывает кислородное голодание у мамы и плода, плохое самочувствие и упадок сил. Но в такой ситуации не нужно поддаваться соблазну и улучшать самочувствие очередной порцией кофе. Лучше сказать о проблеме доктору, сделать обследование и если недостаток дефицита подтвердится ― пройти лечение.

Вредные свойства кофе или почему нельзя кофе при беременности

Те женщины, у которых нет явных противопоказаний к кофе, могут спокойно наслаждаться кофе и при этом получать от этого ощутимую пользу. Беременным женщинам с гипотонией и вегетососудистой дистонией рекомендован некрепкий кофе. Но главным условием является его употребление после завтрака.

Также будет полезен кофе при беременности со 2 триместра, если женщина страдает от физиологической отечности. Это обусловлено сильным мочегонным эффектов кофейных зерен. Но этот метод избавления от отеков уместен только при отсутствии гестоза, протеинурии и железодефицитной анемии.

К большому огорчению любительниц кофе, список его полезных качеств при беременности на этом исчерпывается. А вот перечень возможных негативных реакций намного больше.

Нежелательные последствия от злоупотребления кофе могут возникать на всех сроках гестации и носить разных характер:

За счет мочегонного эффекта кофе способен вымывать из организма жизненно важный кальций, фосфор и калий. Это грозит нарушением развития скелета у плода и остеопорозом для матери.
Употребление более 4 чашек кофе во втором триместре беременности ведет к недостаточной массе тела плода.
Кофеин повышает давление, что сопровождается сужением сосудов, включая сосудистую сетку плаценты. Это провоцирует фитоплацентарную недостаточность и кислородный голод плода.
Все компоненты кофе могут преодолевать плацентарный барьер и провоцировать у малыша изменение сердечного ритма.
Передозировка кофеина вызывает у женщин нервное перенапряжение: бессонницу, раздражительность, чувство тревоги, агрессивность.

Важно! Употребление кофе на фоне гипертонуса матки может закончиться выкидышем.

Когда пить кофе во время беременности запрещено

Кофе относится к условно опасным продуктам при гестации, поэтому если вы не можете от него отказаться, нужно проконсультироваться с доктором, чтобы исключить наличие противопоказаний. К ним относятся такие состояния и болезни:

Гипертензия.
Болезни органов пищеварения.
Тахикардия.
Токсикоз и гестоз.
Проблемы со сном.
Анемия.
Нарушение аппетита.
Нарушение фитоплацентарного кровотока.

В таких ситуациях даже слабозаваренный кофе может сильно усугубить состояние женщины.

Как правильно пить кофе беременным женщинам

Чтобы чашечка бодрящего напитка приносила пользу беременной и не вредила малышу, врачи настоятельно рекомендуют придерживаться правил безопасного кофейничества:

Кофе разрешено пить только после трапезы, поскольку попадая в пустой желудок, кофеин будет раздражать слизистую и провоцировать тошноту, изжогу и желудочные боли.
Кофе лучше разбавлять молоком или натуральными сливками. Это немного снизит крепость кофе, а также поможет возобновить запас кальция.
Кофе способствует обезвоживанию, поэтому после каждой чашки кофе нужно выпивать 3 стакана минеральной воды, чтобы возобновить нарушенный водный баланс.
При употреблении кофе нужно учитывать содержание кофеина в других напитках.

Какому виду кофе лучше отдать предпочтение при беременности

Ассортимент кофе большой, поэтому женщине не всегда понятно какой сорт лучше употреблять в период беременности. Четких указаний по этому поводу нет, но специалисты советуют покупать только натуральный кофе в зернах, чтобы исключить присутствие сторонних добавок.

Черный кофе при беременности

В магазинах можно купить кофе в зернах или уже молотый, разной степени помола, в виде смеси или конкретного сорта. Тут все зависит от ваших предпочтений. Но следует учесть, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен. Чем дольше их обжаривают, тем больше алкалоидов образуется. Поэтому женщинам лучше выбрать не сильно обжаренный кофе с молоком при беременности.

Есть еще один важный момент. Весь кофе бывает двух видов ― арабика и робуста. Арабика отличается благородной кислинкой, нежным вкусом и ароматом, слабостью напитка. А робуста сильно уступает по вкусу, но зато кофеина в ней намного больше.

На заметку! На степень экстракции кофе влияет его помол. Чем тоньше помол, тем насыщеннее получается напиток.

Растворимый кофе при беременности

Ошибочно считается, что растворимый кофе менее опасный, поскольку кофеина в нем меньше. Это не совсем так, поскольку такой вид кофе делают из отсортированных зерен робусты. И концентрация кофеина может даже быть выше, чем у обычного заварного кофе.

Еще одной причиной отказаться от такого вида кофе ― его неопределенный состав. Эксперты уверяют, что в растворимом кофе кофейный экстракт составляет всего 15-25%, а остальное ― это химические добавки. Поэтому говорит о его натуральности просто невозможно.

То же самое касается любимых напитков «3в1». Там кроме вкусовых добавок есть растительные жиры и консерванты.

Кофе без кофеина при беременности

Кофе с маркировкой «не содержит кофеин» считается заведомо обманом. Хотя зерна проходят обработку с целью понизить концентрацию кофеина, он все равно в них остается. Кроме того, многие эксперты придерживаются мнения, что такой кофе не только бесполезный, но и еще и опасный. Поскольку для извлечения кофеина используются различные растворители.

Ряд исследований показал, что кофе после декофеинизации приводит к развитию атеросклероза.

Не лучшим способом извлечение кофеина сказывается и на вкусовых качествах кофе. Он становится неароматным и пресным на вкус. Поэтому лучше отказаться от такого обработанного кофе и употреблять натуральные сорта с невысоким содержанием кофеина.

Есть ли альтернатива кофе при беременности

Если кофе вам абсолютно противопоказан, но так хочется побаловать себя чем-то ароматным и бодрящим, есть очень хороший выход ― заварить кофейный напиток на растительной основе.

Возможно, вы замечали на прилавках супермаркета напитки с содержанием цикория, ячменя, экстракта трав и ягод. Они могут быть в виде растворимого порошка или измельченного сырья, которое нужно предварительно сварить.

Цикорий вместо кофе при беременности

Отличный заменитель кофе ― корень цикория. После приготовления, напиток на его основе очень напоминает вкус и запах растворимого кофе. Цикорий обладает многими полезными свойствами и не противопоказан при гестации:

Он стабилизирует уровень глюкозы в крови.
Поднимает гемоглобин.
Оказывает очищающее действие.
Улучшает аппетит.
Проявляет седативный эффект.

Употреблять цикорий нельзя лишь при заболеваниях желудка и варикозном расширении вен.

Цикорий проявляет мочегонное действие, поэтому выпивать более 3-4 чашек в день не стоит. Приготовить напиток нужно согласно рекомендациям на упаковке. В большинстве случаев он продается в виде порошка, который нужно размешать с сахаром и залить кипятком. Для улучшения вкуса можно добавлять сливки, сгущенку или молоко.

Ячмень вместо кофе при беременности

Ячменный напиток также не содержит кофеин и богат на витамины и минералы. Он сильно отличается от кофе, но при этом обладает приятным вкусом и свежим ароматом. В отличие от цикория, противопоказаний у этого продукта нет.

Готовится ячменный напиток, так же как кофе. Он может быть самостоятельным напитком или входит в состав комбинированных кофейных смесей с содержанием цикория, трав, шиповника, ягодного порошка.

«Курземе» вместо кофе при беременности

Это еще один хорошо известный кофейный напиток. В его состав входит обжаренный и мелкоизмельченный цикорий и злаковые культуры (овес, ячмень, рожь).

Это самый настоящий спасатель для беременных женщин. Его даже подают в перинатальных центрах и роддомах как общеукрепляющее средство. «Курземе» защищает сердечно-сосудистую систему, повышает аппетит, поддерживает почки.

Такой напиток сочетается с молоком, какао, горячим шоколадом, соками.

В конечном счете, пить кофе или нет ― решать только беременной женщине. Но стоит всегда помнить, что в больших количествах даже витамины могут стать ядом, и наоборот. Поэтому если выпивать только 1 чашечку кофе, можно зарядиться позитивом, не навредив малышу. А в случае злоупотребления можно столкнуться с множеством проблем при беременности. Будьте внимательны к своему здоровью!