Лимонады. Почему вреден лимонад

Мы попросили врача Артемия Охотина рассказать, сколько можно выпить сладких газированных напитков без вреда для здоровья.

Кола (не бренд, а тип напитка) правда может проделать дыру в желудке?

Нет. То, что кола может разъесть стенку желудка - это миф. Кислотность колы ниже, чем у желудочного сока. И данных о том, что язва желудка или гастрит связаны с употреблением колы, тоже нет.

То есть кола на самом деле ничего не растворяет?

Нет, действительно растворяет. Она содержит фосфорную кислоту и может вымывать кальций из зубов, разъедая эмаль. А сахар способствует развитию кариеса. Описаны случаи тяжелого поражения зубов при длительном употреблении колы в больших количествах. Вот во что превратились зубы мужчины, который выпивал каждый день по полтора литра колы в течение нескольких лет.

Но он при этом плохо чистил зубы и имел привычку полоскать колу во рту, перед тем как ее глотать. Если не злоупотреблять колой, чистить зубы и ходить к стоматологу, такое вам не грозит.

В чем тогда главный вред колы? В консервантах?

Нет. Основной вред в том, что она очень калорийна . Банка колы объемом 330 мл содержит 35 граммов сахара - девять чайных ложек. Сахар относится к легкоусвояемым углеводам. Установлена связь между употреблением легкоусвояемых углеводов, в том числе в составе газировки, и риском ожирения и сахарного диабета.

Говорят, ученые уже опровергли эту связь.

Да, есть работы, подвергающие сомнению связь между потреблением сахара и эпидемией ожирения. Авторы этих работ считают основной причиной ожирения малоподвижный образ жизни. Проблема, по их мнению, не в том, сколько потреблять калорий, а в том - сколько тратить. Но недавно выяснилось, что некоторые ученые, защищающие такую точку зрения, довольно тесно связаны с компанией Coca-Cola. Это подрывает доверие к их работам.

А диетические газированные напитки безопасны?

На сегодняшний день не существует исследований, которые доказывали бы связь между потреблением диетических газировок с долговременными рисками для здоровья.

Диетические газировки (которые определяются как безкалорийные или низкокалорийные газированные напитки, подслащены аспартамом, сукралозой, ацесульфамом калия или другими низкокалорийными подсластителями) не наносят вреда ни здоровью, ни самочувствию, ни внешнему виду человека. Более того, не существует доказательств, что потребление газировки препятствует похудению или способствует повышению инсулина до уровня, который наносил бы ущерб нашему здоровью. мы уже писали большую и подробную статью об этом.

Правда, что кола помогает от болей в животе?

Во многих странах теплая или отстоявшаяся кола служит домашним средством при расстройствах пищеварения. Но научных доказательств ее эффективности нет. Врачи не рекомендуют использовать колу при обезвоживании на фоне кишечных инфекций, особенно у детей: она содержит слишком мало натрия и слишком много сахара. Единственная болезнь, при которой кола действительно эффективна - это фитобезоары - клубки из растительных волокон, образующиеся в желудке при употреблении некоторых фруктов, например, незрелой хурмы.

Так сколько можно пить сладкой газировки без вреда для здоровья?

В соответствии с большинством рекомендаций простые углеводы должны составлять не более 10% от общей калорийности рациона. Это означает, что средний мужчина может употреблять в день до девяти ложек сахара, женщина - до шести ложек, а ребенок - до трех. Выходит, что мужчина может выпивать банку колы (330 мл), женщина - стакан (200 мл) - и то, это при условии, что они не добавляют сахар в чай и кофе и не едят сладости. А детей лучше вовсе оградить от сладких напитков.

Так что, вообще все сладкое вредно?

Нет, не все. Вредным считается так называемый добавленный сахар, то есть не содержащийся в продуктах в естественном виде. Углеводы, содержащиеся в сладких фруктах и овощах, вредными не считаются. Мед, коричневый сахар и фруктоза ничуть не полезнее обычного сахара.

Что делать, если я очень люблю газировку? Отказаться полностью?

Нет. Просто надо соблюдать баланс между пользой и радостями жизни. Надеемся, что прочтя нашу статью, вы не перестанете получать удовольствие от сладких газированных напитков, но будете проявлять умеренность и, может быть, начнете заниматься физкультурой. И главное: никогда не запивайте колой леденцы Mentos.

Лимонад — это один из самых освежающих и вкусных напитков , которые можно приготовить в домашних условиях. Многие предпочитают наслаждаться им в жаркие дни, но на самом деле это идеальный напиток на все случаи жизни! Попробуйте, и вы заметите разницу!

Преимущество лимонада по сравнению с другими освежающими напитками и соками заключается в том, что он содержит минимум калорий и при этом много питательных веществ , которые приносят здоровью неоценимую пользу.

Благодаря этому лимонад может легко вписаться в любую , даже если пить его по несколько раз в день.

Из-за всех этих преимуществ с недавнего времени лимонад стал очень популярным напитком для начала дня . Ведь именно с утра наш организм лучше всего поглощает питательные вещества.

А чтобы и у вас тоже появилась такая хорошая привычка, сегодня мы назовем вам 8 причин, почему стоит начинать свой день с лимонада .

1. Помогает увлажнить тело

Первое, почему лимонад желательно пить прямо с утра, это потеря нашим организмом влаги в течение ночи.

Жидкость покидает наше тело посредством потоотделения и через мочу, ее необходимо восполнить. И лучше, если это будет полезный для здоровья напиток. Отличный вариант, если вам не нравится пить «безвкусную» воду.

2. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей

Противовирусные и противомикробные свойства этого напитка помогут обеспечить профилактику и лечение , поражающих мочевые пути.

Ежедневное потребление такого лимонада натощак помогает удалить вредные бактерии. Размножаются они, как правило, в области почек или непосредственно в мочевом пузыре.

3. Уменьшает вздутие живота

На сегодняшний день научного подтверждения того, что вода с лимоном помогают похудеть, нет. Однако есть гипотеза, что этот напиток, являясь диуретиком , помогает устранить вздутие живота после обильного приема пищи.

4. Помогает очищать организм

День за днем наше тело накапливает в себе шлаки и токсины. Это и пища, и загрязнение окружающей среды, и воздействие химикатов… Все эти факторы вредят нашему здоровью и нарушают работу внутренних органов.

Если же начинать свой день с лимонада, то так вы сможете очистить свой организм от вредных веществ.

5. Восстанавливает и поддерживает кислотно-щелочной баланс

Многие думают, что из-за того, что у лимона кислый вкус, то он должен повышать уровень кислотности в крови.

Однако, уже доказано, что это один из лучших натуральных продуктов с подщелачивающим свойством. Он помогает усваивать питательные вещества (метаболизм) и восстанавливает pH тела.

Если начинать свой день с лимонада, то вы сможете избежать повышенного уровня кислотности своего организма.

6. Укрепляет иммунную систему

Витамин С, как известно, способствует укреплению иммунитета.

Если пить лимонад каждое утро, это поможет предотвратить развитие многих вирусных заболеваний. Ведь сможет противостоять им.

7. Улучшает пищеварение

Многие нарушения пищеварительной системы можно «вылечить» обыкновенным лимонадом (только пить его нужно натощак).

Большое количество воды и клетчатки в этом напитке будет препятствовать образованию запоров, снимет воспаление и избавит от изжоги.

8. Помогает коже оставаться молодой

Как приготовить полезный лимонад для начала дня?

Чтобы воспользоваться всеми вышеперечисленными преимуществами этого напитка, лучше всего готовить теплый лимонад и не добавлять в него никаких подсластителей.

Ингредиенты :

• 1 стакан воды (200 мл)
• Сок 1 лимона

Способ приготовления :

• Вскипятите воду в кастрюле на среднем огне. Затем остудите, чтобы температура была приемлемой для потребления.
• Выжмите из сок и добавьте его в теплую или горячую воду.

Как правильно пить?

• Старайтесь потреблять этот лимонад каждый день, натощак, сразу после пробуждения.
• После этого подождите 30-45 минут, прежде чем приступать к завтраку.

Как видите, напиток просто волшебный. Он не просто освежает, а приносит организму большую пользу. Приучите себя пить его каждое утро и увидите, как ваше тело становится все более здоровым и привлекательным.

Времена автоматов со сладким лимонадом давно прошли, а вот ностальгия осталась. Причем истинная причина ностальгии не до конца ясна: то ли ритуал получения напитка через ряд несложных манипуляций, то ли вкус. Самый вкусный лимонад для постсоветского человека – тархун и дюшес. Но время беспощадно стирает их с картины пищевых приоритетов населения. Почему это произошло и что современные производители могут предложить взамен?

Главная проблема лимонада

Главная проблема всех лимонадов, которые подают как в мишленовских ресторанах, так и продают в ларьках у подъезда – состав. В нем обязательно попадется то ли , то ли ароматизаторы, то ли усилители вкуса. Дети и взрослые, которые привыкли поглощать сладкие напитки литрами, обязательно ощутят или уже ощутили на себе их губительную силу. Метаболизм становится медленнее, вкусовые рецепторы отказываются воспринимать любые пищевые продукты без огромной доли сахара, кожа покрывается высыпаниями и всеми силами пытается показать как страдает. Мы упорно не замечаем проблемы, забываем о гликемическом индексе, недалеком диабете и, конечно же, ожирении, наливая очередной стакан пенящейся жидкости. Такой вредной, но такой любимой.

Как решить главную проблему лимонада

У проблемы есть 2 возможных выхода. Первый гласит, что производители должны стать на сторону потребителей, исключить всевозможные вредности из состава, думать о людях, а не о заработке и продавать нам органичный продукт. Звучит утопично, поэтому давайте перейдем к более реальному варианту. Единственный способ уберечь себя от химических отдушек, изумрудных красителей и газов – взять все в свои руки и готовить лимонад самостоятельно. Пускай звучит неубедительно, зато на практике выходит великолепно. Чтобы создать собственный лимонад не нужно заканчивать поварской техникум или курсы кенвуд, достаточно уметь разрезать фрукты и плотно завинчивать крышку на емкостях.

Как правильно пить лимонад

Как утверждал Парацельс «Всё - яд, всё - лекарство; то и другое определяет доза». Швейцарский алхимик был определенно прав, а его высказывание подходит абсолютно ко всему, даже к лимонаду. Питьевой режим – некое призрачное явление, которое нависает над нами и очень редко дает о себе знать. Человек достаточно редко ощущает чувство жажды, но это совсем не значит, что жидкости нам не нужны. Поддержание питьевого режима – залог функциональности и красоты всего организма.

Здоровый человек должен выпивать минимум 30 миллилитров жидкости на 1 килограмм веса. В жаркий период времени эта дозировка возрастает и к дневной норме добавляют от 300 до 600 миллилитров жидкости.

Однообразие приедается, поэтому хлестать литрами обычную фильтрованную воду не приносит никакого удовольствия. Гораздо проще заставить себя выпить из красивого стакана разноцветную жидкость с кислинкой/горечью/пряностями/сладкой ноткой. Именно таким целительным напитком и может стать домашний лимонад.

Ваш домашний напиток должен кардинально отличаться от магазинных. Необходимо создать взаимозаменяемый комплекс:

• химические отдушки на натуральный запах фруктов/пряностей;
• ароматизаторы и стабилизаторы на свежие кусочки сезонных пищевых продуктов;
• пищевые красители на буйство красок целых растительных компонентов.

Польза напитка

Американский врач Франк Липман утверждает, что тонизирующий лимонад способен вывести шлаки/токсины, восстановить кислотно-щелочный баланс и зарядить организм энергией на весь день. Если правильно подобрать ингредиенты (например и ), то можно заодно и обеззаразить внутреннюю полость.

Детокс

Ароматный напиток из растительных компонентов – самый простой способ детокса. Выбирайте побольше цитрусовых, бросайте их в лимонад и наслаждайтесь эффектом. Цитрусы способны очистить органы брюшной полости от «ненужных» компонентов, улучшить функциональность организма, убрать воспаления и решить саму проблему воспалительного процесса. Более того, цитрусовая вода стимулирует работу ЖКТ, увеличивает слюноотделение и улучшает аппетит. Пить лимонад (исключительно из натуральных компонентов) можно на протяжении всего дня.

Мы все еще не научились различать чувство голода от жажды. Наш организм посылает одинаковые сигналы в мозг во время и первого, и второго процесса, поэтому нам так сложно определиться со спектром желаний. Чувство голода слишком часто маскируется за недостаток жидкости в организме. Итог – человек переедает, но голод так и не унимается, поскольку организм просил не торт, а цитрусовую воду.

К тому же, лимонад стимулирует пищеварение и ускоряет обменные процессы, что также способствует снижению веса.

Тонус

Ученые провели эксперимент, в ходе которого определяли воздействие жидкостей на спортивные результаты. В эксперименте приняли участие 15 профессиональных бегунов. Группа, которая пила больше тонизирующей жидкости показала более высокие и продуктивные результаты по сравнению с теми, кто от дополнительного стакана лимонада отказался.

Головная боль

Не спешите лезть в аптечку за горстью таблеток как только почувствовали легкую боль в голове. Просто выпейте стакан теплого или охлажденного лимонада – спустя несколько минут боль утихнет и исчезнет насовсем. Головная боль может быть сопряжена с обезвоживанием, ненормированной функциональностью организма или обычным переутомлением. Со всеми этими проблемами прекрасно справится домашний лимонад, который гораздо полезнее белых таблеток из блистера.

Почки

Ученые из Австралии доказали, что количество поступающей в организм жидкости влияет на производительность почек. Вовремя восполненный водный баланс гарантирует защиту от патологий почек и безукоризненное функционирование системы.

Контроль красоты

Стакан лимонада может принести столько же эффективности, сколько дорогостоящий поход в салон красоты. Даже самый лучший питательный крем для лица не сможет увлажнить, напитать и придать естественного свечения нашей коже лучше, чем обогащенная . Кожа – самый большой человеческий орган, который отражает абсолютно все процессы, находящиеся внутри. Освежающий напиток поможет:

• увлажнить кожу;
• избавиться и предотвратить появления пресловутой апельсиновой корочки;
• предупредить преждевременное старение;
• сгладить уже имеющиеся возрастные изменения;
• пробраться в самые глубокие слои кожи и доставить к ним максимальное количество полезных компонентов (что невозможно для крема, поскольку он работает только в верхнем слое);
• активизировать лимфатическую систему;
• разогнать застоявшуюся межклеточную жидкость.

Рецепты лимонада

Тархун

Нам понадобится:

• фильтрованная вода – 200 мл;
• сироп топинамбура (можно заменить медом) – 50 мл;
• листья тархуна – 100 г;
• минеральная вода с газом (количество зависит от выбранной тары).

Приготовление

Добавьте в фильтрованную воду сироп топинамбура, поставьте на огонь и проварите в течение 5 минут. Измельчите листья тархуна в блендере, а полученную зеленую смесь отправьте в горячий разведенный сироп топинамбура. Снимите жидкость с огня, оставьте охлаждаться при комнатной температуре, процедите сироп и перелейте в любую подходящую емкость. Добавьте в минеральную воду несколько ложек сиропа топинамбура с измельченным тархуном, добавьте дольку , 2 кубика льда, веточку , закройте глаза и представьте что вам снова 10 лет.

Зеленая комбуча

Кулинарный факт: это напиток, который готовится на основе чайного гриба. В процессе вторичной ферментации к нему можно добавить абсолютно любые ингредиенты: фрукты, ягоды и любимые пряности. Такой экзотический лимонад стал настоящим суперфудом нового поколения. Комбуча оказывает детокс-эффект на организм, активизирует обменные процессы, улучшает аппетит и наполняет организм жизненно необходимыми фитонутриентами.

Нам понадобится:

• порошок спирулины – 1 столовая ложка;
• приготовленный настой чайного гриба (можно купить в сетевом супермаркете) – 1 л;
• ягоды, фрукты, пряности по вкусу.

Приготовление

Смешайте ингредиенты и дайте напитку настояться 1-2 дня при комнатной температуре.

Яблочный лимонад с розмарином

Нам понадобится:

• зеленые яблоки – 5 шт;
• сироп агавы (можно заменить медом или сиропом топинамбура) – 5 столовых ложек;
• розмарин – 4 веточки;
• лимонный сок – 2 столовые ложки;
• минеральная вода с газом – 1 л;
• лед по вкусу.

Приготовление

Очистите от кожуры и внутренней сердцевины, закиньте в блендер и перебейте в жидкую кашу. Влейте в пюре сироп, сок лимона, слегка взбейте и отправьте в необходимую емкость. В тару с агавово-яблочным пюре влейте воду, бросьте , лед. Хорошенько перемешайте содержимое бутылки и пейте в течение дня.

Побочные эффекты от употребления жидкостей

Переживать о сбоях в организме из-за чрезмерного употребления лимонада незачем. Человек просто не сможет влить в себя то количество воды, которого не хочет. У каждого есть индивидуальный уровень водного баланса, который мы поддерживаем на интуитивном уровне. Существует риск скорее недобрать, чем перебрать с водой и напитками.

Обезвоживание – вот настоящая проблема. Современный человек находится в постоянной спешке. Мы можем забыть забрать наших детей из садика, поэтому удивляться ненормированному потреблению воды незачем.

Чем чревато обезвоживание? Вода участвует во всех химических реакциях в человеческом организме. Если воды недостаточно, клетки начинают отделять влагу из личных запасов. Мы начинаем быстрее стареть, меньше двигаться, хуже выглядеть и дольше переваривать пищу.

Приготовление и хранение напитка

Правильная вода для приготовления

Основной компонент лимонада – вода. Организм использует ее не только для поддержания водного баланса, но и в качестве кладезя . Существует понятие физиологической полноценности питьевой жидкости. Физиологически полноценной считается вода, в которой содержится , и . Именно такая вода помогает человеку взбодриться и зарядиться энергией на длительное время. Жесткая фильтрация на производствах часто сводит на нет содержание важных минералов, но можно найти исключения.

Дополнительные факторы:

• кислотность должна равняться 7 (более кислая или щелочная вода применяется только в лекарственных целях);
• минимальный порог жесткости – 1,5 мг – экв/л;
• максимально допустимая концентрация хлоридов/сульфатов – 250 г/л, магния – 65 г/л, – 20 мл/л, – 200 мл/л.
• жидкость должна быть прозрачной и чистой.

Правильная тара для хранения

Особого пространства для выбора емкости у современного человека нет. Тара может быть стеклянной либо пластиковой. Идеальный вариант – стеклянная тара. Она является химически инертной, не выделяет вредных химических веществ при нагревании и не вступает в реакцию с содержимым.

С пластиком все немного сложнее. Чаще всего в пищевой промышленности используется ПЭТ. Он предназначен для тары небольшого объема, изготавливается из полиэтилентерефталата. На ПЭТ ставят особую отметку – треугольник с цифрой 1 внутри. Этот материал считается наиболее безопасным с точки зрения переработки и вторичного использования.

Для тары побольше используют ПВХ. Это откровенно плохой материал, в ходе производства и утилизации которого образуется масса патогенных веществ. Хранить в нем свой правильный домашний лимонад незачем, иначе польза окажется сомнительной.

Как смотивировать себя употреблять больше жидкости

В какой-то момент даже любимейшие лимонады могут приесться. А тяга прилечь легко перекроет старания поддерживать водный баланс в норме. Чтобы прибавить себе мотивации можно обратить внимание на 3 важных аспекта: экономия, перманентные напоминая, постоянное присутствие.

Экономия

Приготовленный домашний лимонад стоит копейки по сравнению с предложениями ресторанов или сетевых гипермаркетов. Более того, вы уверены в качестве потребляемой жидкости, что также придает дополнительную мотивацию.

Перманентные напоминания

Установите мобильное приложение, которое рассчитает вашу индивидуальную норму потребления жидкости и будет постоянно напоминать о необходимости «залить бак». Некоторые приложение настолько неумолимы, что превратят вашу жизнь в ад вибраций и напоминаний, пока вы не станете потреблять дневную норму.

Постоянное присутствие

Купите красивые тары разных размеров и постоянно наполняйте их лимонадами. Берите с собой, пейте в заведениях, поставьте литровую бутылку рядом с кроватью. Если вода всегда будет под рукой ней обязательно воспользуются.

Лимонад изначально (судя по названию) должен быть приготовлен из лимона. Так оно и было, пока рецепт не стали варьировать. И вот уже десятки видов различных лимонадов из разных фруктов, ягод торжествуют на нашем летнем столе. Почему летнем? Так это лучший напиток для жаркого лета! И витаминный, и охлаждающий, и утоляющий жажду. А полезный какой! Разве сравнишь его с лимонадом, который стоит на полках супермаркетов? Начнем мы свое повествование о рецептах напитка с классического вида домашнего лимонада. С того самого – лимонного.

Лимонный лимонад

Для него приготовьте 2 л воды, 6 лимонов и 150 граммов сахара. Готовить мы будем домашний лимонад так.

Лимоны потрем щеточкой под струей воды. Срежем с трех из них тоненько цедру. Лучше делать это ножом для очистки картофеля. Тогда срезается очень тонко. Убираем белую часть лимонов ножом. Если ее не убрать, лимонад будет горчить. Кладем очищенную тонко цедру в эмалированную миску, выжимаем в нее сок из всех шести лимонов, насыпаем сахар. Остатки от выжатых лимонов выбрасываем. Вливаем 1,5 л кипятка, перемешиваем, накрываем и даем настояться 8-10 часов в прохладе.

На другой день перемешиваем, добавляем еще сахар, но уже по вкусу, если считаете, что его маловато. Перемешиваем, чтобы сахар растворился, если его все же добавляли. Процеживаем через один слой марли или крупное сито, чтобы немного жмыха от лимона оставалось в напитке. Это пикантно и указывает на натуральность продукта. Укупориваем лимонад в бутылки. Охлаждаем в холодильнике и пьем с большим удовольствием в летнюю жару, берем с собой на пикники и на дачу. Можно, к слову сказать, разбавлять лимонад перед подачей сильно газированной водой и добавлять к нему лед. Получится, как настоящий газированный напиток-лимонад.

Лимонад-тархун

Половинку лимона (ну как лимонад без него?);
половину лайма;
листики мяты;
листики тархуна;
5-6 ягод клубники садовой;
сахар некрупный по вкусу;
лед.

Разрезаем цитрусовые на части, выдавливаем из них сок в кувшин. Корочки от них бросаем туда же. Также кладем в кувшин зелень, ягоды, сахар. Заливаем горячую воду (остывший кипяток, но слишком горячий не лейте, чтобы стеклянный кувшин не треснул). Воды нужно налить ровно столько, чтобы она покрыла содержимое кувшина. Буквально ¼ часть всей емкости. Даем настояться будущему лимонаду.

Добавляем в кувшин оставшуюся часть только уже холодной воды. Бросаем кубики льда. Подаем охлажденный с помощью льда напиток к летнему обеденному столу.

Более чем 1,8 миллиардов бутылок кока-колы продается в день. Почти половина американцев (48%) выпивают, по меньшей мере, один стакан газировки в день. Можно с уверенностью сказать, что многие из нас любят сладкий напиток. Но что случиться с нашим мозгом и органами, если мы будем пить только газировку?

Когда напиток наполняет ваш рот, высокое содержание кислоты начинает разъедать эмаль на зубах, а также микроорганизмы в вашем зубном налете начинают подпитываться сахаром , который может привести к кариесу . Выпивая баночку газировки вы потребляете свыше 46 граммов сахара. Рецепторы на вашем языке ощущают это и посылают сигнал коре головного мозга, активизируя центр поощрений мозга, который говорит “больше, пожалуйста!”

После недели распития колы вместо рекомендуемых ежедневных 8 стаканов воды, вы потребляете около 5432 дополнительных калорий . И это одна из самых больших проблем со здоровьем, связанных с газированными напитками – увеличение массы тела . Было подсчитано, что ⅕ веса, накопленного в США в период с 1977 по 2007 год, могут быть отнесены к газированным напиткам.

Кроме того, Йельские исследователи обнаружили, что когда люди пьют газированные напитки, они также потребляют больше калорий, в основном потому, что не учитывают добавленные калории в напитке. К тому же, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который является основным натриевым подсластителем, не метаболизируется в нашем организме так же, как другие виды сахара. Он приводит к ожирению печени , повышая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, не стимулирует выработку таких гормонов как инсулин и лептин . Эти гормоны посылают сигнал телу когда мы насытились, защищая от переедания. Нарушение уровня инсулина также увеличивает риск развития диабета.

В целом, исследования показывают, что уменьшение количества сахара в напитках может предотвратить 1 миллион случаев ожирения. Таким образом, должны ли мы заменить обычную колу на диетическую? Удивительно, но до сих пор существует связь между искусственными подсластителями и прибавкой в весе.

Эксперименты показали, что сладкий вкус, будь то реальный сахар или искусственный подсластитель, повышает аппетит. Не говоря уже о людях, пьющих диетические напитки и позволяющих себе съесть больше, потому что они считают, что и так уже сократили калории, думая: “У меня диетическая газировка, поэтому я могу съесть большой гамбургер”. Но безалкогольные напитки также могут старить нас.

Теломеры – это защитные колпачки на конце наших хромосом, которые укорачиваются с течением времени. И получается, что скорость их укорачивания у человека, который пьет 600 мл колы в день, такая же как у курильщика. А если вы выпиваете 2 литра газировки каждый день? Ну, одна женщина так и делала в течение 16 лет подряд, пока не была госпитализирована в возрасте 31 лет. Не имея проблем с сердцем по семейной линии она страдала от аритмии и обмороков. Тесты показали сильнейший дефицит калия в ее организме, так как фруктоза и кофеин могут привести к потере калия через мочу и понос. К счастью, наши тела имеют удивительную способность восстанавливаться. И как только она прекратила употреблять газировку, ее уровень калия и другие осложнения стали восстанавливаться.