Идеальные диетические фитнес конфеты без сахара и масла. Они невероятно вкусные, совершено безвредные для фигуры и крайне полезные для здоровья! Когда сильно хочется сладкого, то это настоящее спасение, причем без вреда для фигуры.
Содержание рецепта:
Конечно, готовые диетические конфеты продаются в диетических и диабетических отделах. Технически они такие же малокалорийные и не провоцируют аппетит, как классические сладости. Но в последнее время конфеты стало модным готовить именно в домашних условиях из сухофруктов, орехов, овсяных хлопьев и прочих полезных продуктов. Поэтому если хотите низкокалорийное и при этом вкусное, то научитесь готовить подобные десерты. Поскольку домашние конфеты могут быть даже основой рациона и полноценно заменить завтрак или перекус. Они сохраняют баланс жиров, углеводов, белков и придают энергию на длительное время.
В прочем если вы заботитесь о своей фигуре, то такое лакомство именно для вас. Конфеты приготовлены из натуральных продуктов с низким гликемическим индексом и низким содержанием жира. Они прямо предназначены для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. А ведь находясь на диете необходимо полностью исключить из рациона все сладкие конфеты. Но данное лакомство совершено не страшно при коррекции веса. Стройные бёдра и тонкая талия вам просто обеспечена.
Примечание : данный рецепт можно дополнить курагой, изюмом, финиками, другими сортами орехов, кунжутом, тыквенными семечками, арахисом, горьким шоколадом, фисташками и т.д.
- Калорийность на 100 г - 256 ккал.
- Количество порций - 15-18 шт.
- Время приготовления - 20 минут
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 100 г
- Чищеные семена подсолнечника - 100 г
- Пшеничные отруби - 50 г
- Чернослив - 200 г
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Грецкие орехи - 100 г
Приготовление фитнес конфет
1. Чернослив помойте и залейте теплой водой, чтобы он немного набух. Цедру апельсина также залейте кипятком, чтобы она размякла. Оставьте их на 5-10 минут.
2. Грецкие орехи и семечки подсолнечника можете использовать сырыми, а можете предварительно прокалить на чистой и сухой сковороде. Жареные ядра, конечно, вкуснее. Однако и более калорийные.
В кухонный комбайн установите насадку «режущий нож» и насыпьте орехи, семечки, отруби и овсяные хлопья. Отруби можно использовать других сортов: льняные, овсяные, гречневые, ржаные и т.д. Кстати, овсяные хлопья по желанию также можно немного подсушить на сухой сковороде. При этом в отличие от ядер они не только будут вкуснее, но не увеличат калорийность.
3. Добавьте в комбайн вымоченный чернослив и цедру апельсина.
4. Перебитую массу выложите в удобную емкость.
5. Кокосовую стружку насыпьте в плоскую пиалу. Из смеси сформируйте конфеты круглой формы и кладите в кокос. Несколько раз переверните шарик, чтобы он полностью покрылся стружкой.
Популярные рецепты, следуя которым вы сможете приготовить фитнес-конфеты в домашних условиях.
Тот, кто заботится о своей фигуре, не понаслышке знает о том, что конфеты - первый враг стройных бёдер и тонкой талии. Поэтому, стараясь похудеть, в первую очередь, из рациона исключают конфеты. Данное лакомство очень вкусное, но при этом безумно калорийное, что негативно сказывается на процессе коррекции веса.
Что же делать, навсегда забыть о радостях жизни и с завистью наблюдать за тем как полные, но счастливые подруги поедают вкусности в блестящих обёртках? Нет, не стоит отчаиваться и впадать в такие крайности.
Выход из ситуации есть, и он называется фитнес-конфеты!
Как вы уже поняли, приставка фитнес означает, что данный десерт показан тем, кто следит за своей физической формой, ходит в спортивный зал и старается придерживаться правил здорового питания.
Такая конфетка, съеденная с чаем, придаст силы перед тренировкой и не принесёт лишних калорий в ваш организм.
5 рецептов конфет, которые не навредят фигуре
Ниже приведены популярные рецепты, следуя которым вы сможете приготовить фитнес-конфеты в домашних условиях.
Рецепт фитнес-конфет из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
Для того чтобы получить 30-25 золотистых шариков, вкусно пахнущих мёдом и овсянкой, вам понадобятся;
Курага таджикская (можете взять любой другой сорт) -100г;
Грамм 50 грецких орехов (если есть возможность замените грецкие орехи на лесные);
Хлопья овсяные -200 г;
Мёд -20 г (используйте мёд, собранный с разнотравья или цветков гречихи);
Растительное масло -20г.
Как приготовить:
Для начала измельчаем имеющиеся в наличие курагу и орехи. Тщательно перемешиваем их с мёдом и маслом, а затем добавляем овсяные хлопья. Из однородной смеси формируем круглые шарики размером с небольшой грецкий орех. Выкладываем наши конфеты на лист, смазанный растительным маслом, и отправляем его в предварительно разогретую духовку (температура выпекания составляет 180-200 градусов). Время приготовления будет зависеть от внешнего вида наших фитнес-конфет.
Как только они приобретут приятный золотистый оттенок, их пора вынимать. Разложите шарики на плоской тарелке с широкими краями или столовом подносе. Дайте им хорошенько остыть. Всё вкусный десерт готов к употреблению!
Рецепт фитнес-конфет из риса
Всем, кто обожает Рафаэлло, эта сладость напомнить его незабываемый вкус. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.
Ингредиенты:
1 стакан рисовой муки мелкого помола;
2 стакана фиников (предварительно их следует хорошенько размочить в воде);
100г миндаля (этот ингредиент добавляется по желанию);
Стружка кокоса для присыпки готового кулинарного изделия.
Как приготовить:
Берём финики и заливаем их горячей кипячёной водой примерно часа на 4-ре.
Затем аккуратно сливаем воду, очищаем сухофрукты от косточек и пропускаем размякшие финики через блендер или же мясорубку.
Добавляем в полученную массу рисовую муку, хорошенько размешиваем и лепим шарики.
Можно в серединку конфеты вложить миндаль или кусочек грецкого ореха (это немного увеличит калорийность, но и придаст новые вкусовые качества кулинарному изделию).
После того как шарики из конфетной массы сформированы, обваливаем их в кокосовой стружке и выкладываем на тарелку устланную пергаментной бумагой.
Этот рецепт не предусматривает тепловой обработки, поэтому отправляем наше лакомство сразу на полку холодильника и выдерживаем там приблизительно 2-3 часа.
Конфеты из тыквы
Фитнес-конфеты из тыквы будут отличным дополнением к молочному коктейлю или травяному чаю. Попробовав хотя бы один раз этот деликатес, вы снова и снова будете вспоминать его оригинальный и запоминающийся вкус.
Ингредиенты:
400 г мякоти тыквы;
2 стакана мюсли, приготовленных с применением не сахара, а фруктозы;
0,5 стакана рисовой муки мелкого помола.
Как приготовить:
Берём мюсли и измельчаем их до порошкообразного состояния при помощи кофемолки. Затем принимаемся за приготовление тыквы. Её нарезают кусочками, очистив перед этим от кожуры и семечек, и запекают в духовке до готовности.
После этого можно превратить тыкву в пюре при помощи вилки или блендера. Добавляем половину перемолотых мюсли в тыквенную массу. Если вы видите, что смесь получается слишком жидкой, можете подсыпать немного рисовой муки.
После того как все ингредиенты добавлены, а конфетная смесь приобрела нужную консистенцию, приступаем к скатыванию шариков.
Сформированный шарик хорошенько обваливаем в смолотой до состояния порошка мюсли и выкладываем на тарелку.
Готовые фитнес-конфеты отправляем в холодильник и ожидаем пару часов, после чего они готовы к употреблению.
Фитнес-конфеты яблочные
Яблоко испокон веков считалось фруктом не калорийным и исключительно полезным. Сладости с яблоком показаны всем, кто хочет быть здоровым и красивым.
Ингредиенты:
200 г - сушёных яблок;
1 банан средней величины;
0,5 стакана овсяных отрубей;
2 столовые ложки порошка какао.
Как приготовить:
Используя блендер или мясорубку, следует превратить мякоть банана в однородную смесь, подсыпать туда какао и отруби. Затем берём сушёные яблоки и нарезаем их небольшими кусочками.
Сушка из яблок бывает слишком твёрдой и неэластичной. В этом случае можно немного размягчить кусочки яблока, опустив их в воду, однако следите затем, чтобы они не превратились в квашню.
Добавляем яблоки в смесь, тщательно размешиваем и формируем шарики.
Выкладываем конфеты на тарелку, которую затем отправляем в холодильник.
Фитнес-конфеты из вишни
Кто не помнит вкус вишнёвого варенья с косточками, сваренного бабушкой?
Наверное, для каждого этот вкус ассоциируется с детством и беззаботностью.
Давайте напомним себе о том замечательном времени и побалуем себя и своих близких вкусными вишнёвыми конфетами.
Ингредиенты:
2 стакана сушёной вишни;
1 стакан отрубей, измельчённых до порошка;
Вода кипячёная;
Половина плитки чёрного шоколада.
Как приготовить:
Вишни заливаем горячей водой и оставляем часа на 2.
Если они были засушены с косточкой, отделяем её от мякоти.
Добавляем к вишням отруби и пропускаем полученную смесь через блендер. Из полученной массы лепим шарики и посыпаем шоколадной стружкой.
Поскольку шоколад - довольно калорийный продукт, старайтесь не переусердствовать, присыпая конфеты.
Готовое лакомство выкладываем на тарелку и отправляем на полку холодильника примерно на час. Желаем вам приятного аппетита и хорошего настроения! опубликовано
Возникли вопросы - задайте их
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир!
Девочки, сейчас я сижу, пишу топик, а рядом со мной стоит чашка кофе и… эта последняя чудо-конфетка! ;)
Думаю, по названию вы уже поняли, что такие конфеты можно есть даже худеющим. Впрочем, диеты бывают разными. Да и количество съеденного - тоже))
Но у этих вкусняшек масса самых разных плюсов! И относительно низкая калорийность - для меня не главное их достоинство. В общем, сейчас вы всё оцените сами!
Уровень сложности: средний
Время на приготовление: около часа
Ингредиенты:
0,5 стакана арахиса
100 г кураги
1-1,5 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
Я использовала для этих конфет арахис, так как другие орехи мне на данный момент, увы, не по карману… Но я уверена, что грецкие, кешью или любые другие подойдут для этого рецепта ничуть не хуже.
Выложила арахис на сухую сковороду и поджарила в течение нескольких минут. Я это преимущественно сделала для того, чтобы без проблем снять шкурку. А так запросто можно оставить орехи без тепловой обработки.
Курагу тщательно промыла. Сейчас чем только не обрабатывают сухофрукты, поэтому данной процедуре я всегда уделяю максимум внимания.
Залила горячей водой на 10-15 минут. Затем мелко порезала ножом.
К этому времени орехи остыли, поэтому я легко сняла с них кожурку.
Порубила ножом довольно мелко. Признаюсь, тут я пожалела, что не воспользовалась измельчителем, вышло бы гораздо быстрее.
Соединила курагу и орехи.
В отдельную посуду высыпала овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления). Влила подсолнечное масло и выложила мёд. Растапливать его я не стала. Хотя, может быть, с жидким было бы даже удобнее.
Тщательно размешала мёд и масло в хлопьях.
Выложила сюда же курагу с арахисом. Ещё раз всё перемешала.
Форму смазала подсолнечным маслом, хотя, думаю, в случае тефлонового покрытия, как у меня, можно обойтись и без этого.
Из массы сформировала, сжимая в руках, шарики размером примерно с грецкий орех. У меня вышло 10 штук.
Отправила в разогретую до 180"C духовку на 15-20 минут. Следила, чтобы не подгорели.
Можно снимать с противня и есть хоть сразу!
Итак, плюсы конфеток «Фитнес», которые я для себя обнаружила:
1. Вкусные! У нас они разлетелись в один миг!
2. Полезные! Согласитесь, каждый из пяти ингредиентов - кладезь полезных веществ!
4. Не вредят фигуре! Разумеется, в адекватном количестве.
5. Постные! Поэтому подойдут и постящимся, и вегетарианцам, и людям, у которых аллергия на молоко или яйца.
6. Простые в приготовлении! Каких-то особенных навыков и кулинарных способностей они не требуют.
В общем, не конфеты, а чудо! ;)
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в ,
Но как возможно от него отказаться, когда без конфеток жить не выходит? У нас для тебя есть рецепты фитнес-конфет, с которыми ты позабудешь, когда-то был в твоей жизни! Ноу шуга, никакой рафинированной муки, только натуральные продукты! И готовятся они чуть ли не за 3 секунды.
Оценка
Аналог Рафаэлло
Белоснежные кокосовые конфеты для балерин (как говорит реклама) оказывается не такие уж и балеринистые. Приготовим свои Рафаэлло дома, из известных нам ингредиентов, и употребим без вреда для фигуры и здоровья.
Рецепт фитнес-конфет Рафаэлло:
Ингредиенты:
- 100 г миндаля
- 100 г грецкого ореха
- 2 банана
- 100 г кокосовой стружки
Приготовление:
От тебя нужно только нажимание на кнопочку. Забрасываем в блендер , и . Далее катаем из полученной массы шарики, которые обмакиваем в натертый кокос. (При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля). Лучше оставить на час в холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу. Или несем с собой в кровать под любимый фильм.
Рецепт тыквенных фитнес-конфет:
Ингредиенты:
- 150 г фиников (с косточкой)
- 100 г кешью
- 2 ст. л. кокосовой стружки
- 1 ст. л. семян тыквы
- 2 ст. л. тыквенного пюре*
- 1/3 чашки крупных овсяных хлопьев
- 1 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. порошка имбиря
- щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца
Приготовление:
Чтобы сделать , просто запеки разрезанную пополам тыкву в духовке до мягкости, отдели мякоть, перебей в блендере. Затем в блендер добавляем все остальные ингредиенты и измельчаем до однородной (желаемой) консистенции. Далее нужно остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао-порошке.
Хранить в холодильнике или морозилке. Поговаривают, что такие конфеты чудесны в замороженном виде - только дать им прийти в себя несколько минут при комнатной температуре.
Домашние фитнес-конфеты с клубникой
Ингредиенты:
- Клубника (можно замороженную) 200 г
- Мед 1 ст. л. (30 г) или стевия по вкусу
- Творог обезжиренный 250 г
- Овсяные хлопья 1 стакан (и еще немного для обсыпки)
- Кокосовая стружка для обсыпки (пара столовых ложек)
Приготовление:
Если используешь - предварительно полностью разморозь ее, и слей всю жидкость. Значит, нужно взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог. Затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Замесить легкое тесто. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить вовнутрь по целой клубничке. Скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки). Бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты Выловить шумовкой. Обвалять в смеси молотых хлопьев и кокосовой стружки.
Классические фитнес-конфеты
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 50 г орехов (у нас грецкие)
- 100 г кураги (или фиников)
- 20 г меда
- 20 г оливкового масла
Приготовление:
Измельчаем орехи и курагу. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет. Можно поджарить сухие овсяные хлопья и обвалять в них конфетки.
Творожные конфеты
Ингредиенты:
- творог (мягкий творог в брикетах) 240-250 г
- один крупный банан 160 г
- овсяные хлопья 80 г
- мед 15 г
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 г
