Сегодня мы расскажем и покажем, как растут и как цветут самые популярные в наших краях дары субтропиков.
Банан
Многие уже наслышаны, что банановая пальма на самом деле - трава, а ее плоды - ягоды. Мало кто видел бананы на пальме, - а что уж говорить о тех, кто видел ее цветы. Незабываемое зрелище! Кто бы мог подумать, что такие привычные для нас бананы так красиво цветут!
Ананас
Стараниями учителей и просветительских программ мы уже знаем, что ананасы растут не на пальмах - это ягода, которая произрастает на земле. Цветет ананас тоже очень красиво.
Авокадо
Авокадо - один из самых полезных для человека фрукт (особенно для тех, кто печется о своей внешности). Но цветет дерево авокадо - по контрасту с ценностью продукта - очень невзрачно.
Из плодов шоколадного дерева, которое растет в субтропиках по всему миру, получают какао и такой любимый нами шоколад.
Фото: Penn State
Папайя
Плоды папайи появляются вразброс прямо на стволе этого невысокого пальмового дерева. Цветет «дынное дерево», как еще называют папайю, также почти незаметно для глаза.
Вкусом и запахом своим этот фрукт напоминает землянику. Но растет не на земле - плоды приносит вечнозеленый кустарник. Растет фейхоа в субтропическом поясе - и даже в Крыму и Грузии.
Манго
А так цветет манго - дерево, которое можно встретить в тропиках Азии, от Индии до Малайского архипелага и Соломоновых островов.
В ТЕМУ:
Одним из наиболее эффектных цветений может похвастаться маракуйя - растение родом из Южной Америки - вечнозеленая лиана с вкусными плодами-ягодами, которые имеют высокие тонизирующие свойства и используются в фармацевтике и косметологии.
А посоперничать с маракуйей может разве что артишок - обычный сорняк, плоды которого обладают большой пищевой ценностью и пользой для человека. И каждый раз встает вопрос: срезать ли бутоны до цветения или наслаждаться красотой цветов…
Фотографии в тексте - DepositPhotos.
Родиной банана считается тропическая часть Юго-Восточной Азии. Существует более сорока его разновидностей, как съедобные, так и декоративные. Съедобные виды произрастают в Таиланде, в Индии, в Китае, в Бразилии, во Вьетнаме, в Бирме, на Гавайских островах, в Новой Гвинее, на о. Шри-Ланка и на Кипре. Многие страны выращивают бананы только для внутреннего потребления. Существует интересное мнение, что под «райским фруктом» в библии подразумевалось не яблоко, а именно банан.
Как растёт
Культивируются банановые рощи в тропиках на высоте до 2000 метров над уровнем моря. Это растение очень прихотливо к температуре, она должна составлять от 22 °C до 35 °C. При более низкой температуре рост растения замедляется, а при 10°C останавливается вообще.
На территории России бананы растут в Сочи, но они не успевают приносить плоды из-за того, что зимой температура там падает до 10 градусов, из-за чего многие растения погибают. Банановое дерево имеет высоту от двух до девяти метров и размножается побегами, которые вырастают вокруг ствола, впоследствии заменяя старое дерево, которое успело отцвести. Цветение банана наступает примерно через 10 месяцев роста.
Цветки банана растут соцветиями круглый год, имеют красноватый оттенок, верхние их лепестки жесткие, имеют защитную функцию, нижние имеют желтый цвет. Цветки бывают мужского и женского типа, из каждого женского соцветия, впоследствии, появляется банан.
Смотрите видео:
Применение в медицине
Они широко используются в медицине, с помощью цветков банана лечат многие болезни, например бронхит, дизентерию, язву желудка. Сок помогает при расстройстве желудка, лепре, сильном кровотечении, эпилепсии и неврологических расстройствах, при диабете заваривают цветочный настой, а раны и ожоги заживляют листьями.
Фото в разреце
Довольно-таки немногие люди знают, что банановый цветок является съедобным и очень распространен в восточной кухне. Его едят в сыром виде, делают салаты, разнообразные десерты, жарят во фритюре, карамелизируют, запекают на углях и готовят множество других замечательных экзотических блюд.
В Таиланде блюда из цветков банана можно попробовать даже на улице. Цветки обладают богатым минеральным составом, в них содержатся витамины А и С, протеин, железо, углеводы, фосфор, кальций, магний и калий. Для того, чтобы узнать каков на вкус цветок, люди придумали маленькую хитрость: они отщипывают кончик соцветия, и пробуют вытекающий оттуда сок на язык.
Попробуйте цветок банана, и вы почувствуете вкус лета!
Род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae), родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.
Бананами называют плоды этих растений, употребляемые в пищу. В настоящее время различные сорта банана райского, созданного на основе нескольких видов рода, — широко культивируются в тропических странах. По количеству собранного урожая бананы находятся на двенадцатом месте среди выращиваемых культур, ежегодно в мире собирают около 102 млн тонн бананов.
Род объединяет свыше 40 видов, распространённых в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — Банан японский, родом с японских островов Рюкю, выращивается в качестве декоративного растения на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.
Когда банан готов к цветению, в точке роста короткого стебля развивается длинный цветонос, который проходит через ложный стебель и вслед за листьями выходит наружу.
Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения. Соцветие — кисть, напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков, обычно 6 тычинок, одна из которых недоразвита и не имеет пыльника.
У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению пособствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие.
Цветок банана!
Интересное о бананах
Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу… Как вы думаете, о чем идет речь? Оказывается, о бананах. Перед вами факты, которые вы не знали о бананах.
Банан - это ягода. Банановое растение - крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.
Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО - единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.
По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.
Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.
Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой - так он сэкономил время.
Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час - 81 банан.
Один из видов банана на латыни называется «Musa sapientum», что означает «Плод мудрого человека».
И ещё о бананах:
Банан - плоды многолетнего травянистого растения семейства банановых. Культивируется с IV века до н.э.
Родом из Южной Индии, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью. Теперь бананы импортируются из многих стран.
Перевозятся они зелеными и доводятся до зрелости при комнатной температуре.
В мякоти плодов банана содержится много сахарозы, витаминов С, В1, В2, РР, Е, каротина, ферментов, микроэлементов (особенно калия); имеются органические кислоты (преобладает яблочная), клетчатка, эфирное масло, крахмал.
В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.
Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.
Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.
Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.
Далеко не все знают, как цветет банан, хотя видят этот невероятно вкусный и полезный плод в супермаркете и часто кладут к себе в корзину. Мы едим данный продукт и особо не задумываемся о том, как он растет. Все знают о том, что его срывают с дерева, но что же предшествует образованию?
Популярность
Многие задумываются, как выглядит в естественной среде банан, как цветет это высокое растение. Оно является многолетним и причисляется к травянистым. Культивация его началась еще в 4-м веке до н. э. Родина - юг Индии, где в пищу он употребляется на протяжении более 3 тыс. лет.
Для европейцев попробовать эту ягоду до 20-го столетия считалось настоящей роскошью, о которой можно было только мечтать, не говоря уже о том, чтобы посмотреть на цветение банана в природе.
В наше время, когда система поставок развита и налажена, появились рефрижераторные контейнеры, все куда проще, и этот продукт можно без труда найти в магазине в любое время года.
Зарождение
Мало кто знает о том, как красиво цветение банана. Фото, фиксирующие разные стадии данного процесса, дают нам возможность составить о нем некоторое представление.
Появляются большие красноватые бутоны, окружающие колос. Нежности этой естественной композиции придает кремовый прицветник. Его называют обверткой. Видя, как цветет банан, можно заключить, что это довольно живописное и впечатляющее зрелище. Кроме того, лепестки употребляют в пищу. Однако лучше брать те, что ближе к серединке, поскольку они нежнее.
На протяжении всего года можно увидеть, как цветет банан. Фото данного процесса довольно красивы. По ним не всегда можно получить представление о размерах цветов. Их ширина составляет до 15 см, длина же - до 30 см. Приходится довольствоваться картинками в журналах, потому что очень немногие любят ботанику настолько, чтобы посадить дома пальму. В лепестках есть полезный фосфор, питательные протеины и углеводы, а также железо, витамины группы А и С.
О растении
Природа устроена так, что перед тем, как появляется тот результат жизнедеятельности растения, который мы употребляем в пищу, образуются почки и цветы. Тем же самым процессом характеризуется банан. Как цветет пальма перед тем, как на ней образуются ягоды?
Это одно из самых крупных растений, ствол которого мягкий, высота его может составлять 10 м, а диаметр - 40 см. На подобном стебле могут созреть сразу 300 или более плодов, общий вес которых составляет 0,5 т. Цвет может быть желтый или красный.
Что касается второго вида, их мякоть более мягка, поэтому их до наших широт, как правило, не довозят. Они слишком быстро портятся. Некоторые виды этого плода не употребляют в пищу, например, текстильный и японский. На острове Мао растут черные, золотые и красные разновидности фрукта. Люди, живущие там, используют их как отличное дополнение к моллюскам или омарам.
Универсальность
Интересным фактом является то, что существует огромное количество блюд с этим плодом. Его можно подавать соленым и перченым горячим с мясом. В нем много В6 - полезного витамина, благодаря которому можно повысить настроение. Была собрана статистика, результаты которой показали, что урожай этой ягоды по весу занимает второе место в мире после апельсинов.
Как цветет банан, чаще всего можно увидеть в Бразилии и Индии. Если сравнивать с картошкой, этот плод в 1,5 раза питательнее. В том случае, когда вам требуется много сил и большое количество калорий, диетологи советуют ввести в свой рацион Также это замечательный источник калия, в нем содержится 300 миллиграмм этого полезного вещества. Благодаря ему можно нормализировать давление и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Норма калия в день - 4 грамма. Проводились конкурсы по поеданию этого фрукта. В первом из них победил эстонец М. Лепик. Ему удалось съесть десять плодов за три минуты. При этом он проглатывал кожуру, чтобы тратить меньше времени. В мировых масштабах был установлен рекорд: 81 штука, поглощенная за час. В переводе с латыни название одного из сортов ягоды звучит как «Плод мудрого человека».
Вклад цивилизации
Интересным фактом является то, что многие сорта, которые мы покупаем в супермаркете, выведены искусственно. Основой для их создания является «райский» вид, который отличается стерильностью. Не видя у него косточек, люди и не задумываются о том, как цветет банан.
Однако, если взглянуть на те типы растения, которые появились естественным путем, можно увидеть, что размножаются они отнюдь не вегетативно, мякоть у них не так сладка и вкусна, к тому же ее мало. Нужно хорошенько изучить эту тему, чтобы понять, какой тип размножения является натуральным, а какой создан наукой.
Внимание к банану вполне естественно, ведь эта культура занимает четвертое место в списке пищевого сырья по популярности, уступая лишь кукурузе, рису и пшенице. Многочисленны способы его приготовления: варка, обжарка или сырое состояние. Это отличный элемент для десертов, мучного, первых и вторых блюд.
Сделай сам
Многим любителям тропических культур хочется увидеть, как цветет банан в домашних условиях. Для этого нужно создать соответствующую влажную и теплую обстановку, добыть семена или же немного выращенную до вас пальму, которые продаются в вазонах.
Стоит заметить, что при первом способе хлопот больше из-за того, что растение будет диким и вам придется окультуривать его собственноручно. Однако он сможет явить большую жизнеспособность и крепость. Минусом является то, что плоды у таких пальм нельзя употреблять в пищу, потому что в них слишком много семян. Если вам хочется упростить задачу, лучше пойти в селекционный магазин. Там же можно увидеть, как цветет банан. Фото этого процесса можно увидеть в статье.
Человеку, не интересовавшемуся до этого ботаникой, сразу становится любопытно, куда же он денет пальму в небольшой квартире с потолком 3 метра. Однако, ученые предусмотрели это неудобство и создали карликовые деревца, которые очень удобно держать дома. Они легко переживают болезни. Их ветви не тянутся дальше, чем 1,5 м.
Технология
Если вы за естественность и не любите простых троп, хотите вырастить пальму из зерна, вам стоит знать следующее: семена довольно прочные, перед тем как сажать их в землю, нужно несколько повредить поверхность иглой, только не переусердствуйте, необязательно проникать насквозь. Просто так ему будет проще пустить корни.
Вам понадобится совсем небольшой горшок. Его диаметр может не превышать 10 сантиметров. В качестве почвы лучше применить песок из реки и торф. Банан - довольно автономное растение, и ему не нужна подкормка, достаточно качественного дренажа. Семена опускают в грунт и вдавливают внутрь, не накрывая слоем сверху. Таким образом будет обеспечен доступ солнечным лучам.
Так что этот плод приятно не только есть, но и помогать ему расти, чтобы потом радоваться домашнему урожаю.
Бана́н (лат. Músa) - род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae), родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.
Как цветут бананы
Бананами также называют плоды этих растений, употребляемые в пищу. В настоящее время различные сорта банана райского (Musa ×paradisiaca) - стерильного триплоидного культигена (гибридного вида, не встречающегося в дикой природе), созданного на основе нескольких видов рода, - широко культивируются в тропических странах и для многих из них являются важнейшей статьёй экспорта. В ряде регионов банан является одной из важнейших выращиваемых культур, уступая лишь рису, пшенице и кукурузе. Согласно данным Продовольственной организации ООН за 2012 год, по количеству собранного урожая бананы находятся на двенадцатом месте среди выращиваемых культур, ежегодно в мире собирают около 102 млн тонн бананов.
Род объединяет свыше 40 видов, распространённых, главным образом, в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид - Банан японский (Musa basjoo), родом с японских островов Рюкю, выращивается в качестве декоративного растения на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.
Представители рода - травянистые растения с мощной корневой системой, коротким, не выступающим над землёй стеблем и 6-20 листьями, влагалища которых образуют подобие ствола. Высота растений варьирует от 2 до 9 м и даже выше, что делает их одними из самых высоких (наряду с бамбуками) трав в мире, отчего многие ошибочно принимают их за деревья. Самым высоким растением из рода банан считается вид Musa itinerans - высота его разновидности Musa itinerans var. gigantea может достигать 12 м. Вокруг основного стебля образуется множество боковых побегов, один из которых впоследствии заменяет предыдущий - таким образом происходит размножение. Корни многочисленные, волокнистые; в благородной почве уходят до 4,9 м в сторону и до 1,5 м вглубь.
Листья крупные, мягкие, гладкие, продолговатые или овальные, с параллельным жилкованием; расположены по спирали. Их влагалища свёрнуты в плотную многослойную мясистую трубку, называемую ложным стеблем. По мере роста растения молодые листья возникают внутри пучка, а внешние постепенно отмирают и опадают. При хорошей погоде этот процесс продолжается со скоростью примерно один лист в неделю. У культивируемого банана листья достигают 275 см в длину и 60 см в ширину, они могут быть полностью зелёными, зелёными с тёмно-бордовыми пятнами либо зелёными с верхней стороны и багряными снизу. При сильном ветре или ливне листья легко рвутся вдоль жилок - такая адаптация помогает растениям выживать в тропическом климате. Когда банан готов к цветению, в точке роста короткого стебля развивается длинный цветонос, который проходит через ложный стебель и вслед за листьями выходит наружу.
Цветение наступает через 8-10 месяцев после активного роста растения. Соцветие - кисть, напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее - меньшие по размеру обоеполые, и на конце - мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков, обычно 6 тычинок, одна из которых недоразвита и не имеет пыльника. Гинецей синкарпный, состоящий из 3 плодолистиков, образующих трёхкамерную завязь; цветки располагаются ярусами (так называемыми «руками») и содержат в себе большое количество нектара (до 0,5 г на каждый цветок. Каждый слой собран в кисть, состоящую из 12-20 цветков, расположенных радиально, и прикрыт мясистыми, восковыми на ощупь кроющими листьями. У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней - тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром - в первом случае их опылению пособствуют
летучие мыши, а во втором - птицы и мелкие млекопитающие.
