Брусничный чай применение. Цистит не приговор. Брусника в помощь. Противопоказания для листьев Брусники

Бруснику по заслугам называют ягодой здоровья. Для употребления в пищу годятся не только небольшие кисло-сладкие плоды, но и листочки вечнозеленого кустарника. Из них получается удивительно вкусный брусничный чай.

Ягоду не везде можно купить, но листья этого чудесного растения можно приобрести в ближайшей аптеке.

Брусника имеет низкую калорийность (46 кКал на 100 г), и на 87% состоит из воды. В ее состав входят полезные микро- и макроэлементы, такие как кальций, калий, магний, фосфор, железо и витамины А, С, Е, группы B. Также ягода богата антоцианами, пищевыми волокнами, содержит белки, углеводы, органические кислоты (лимонная, бензойная, яблочная). Среди ее полезных свойств – благотворное влияние на ЖКТ при пониженной кислотности, помощь при кишечных расстройствах, диетический эффект.

В лечебных целях чаще всего применяются листья брусники, которые:

• обладают жаропонижающим и мочегонным действием;
• оказывают противовоспалительный, вяжущий, желчегонный, антисептический, тонизирующий эффект;
• восполняют дефицит витаминов и укрепляют иммунитет;
• улучшают обмен веществ;
• являются мощным антиоксидантом.

В первый раз пробовать травяные чаи из брусники следует с осторожностью, так как может возникнуть аллергия. Основными симптомами являются зуд, появление высыпаний на теле, заложенность носа, отек языка, покраснение кожи. При появлении этих признаков следует немедленно прекратить употребление напитка.

Брусника - это лекарственное растение, а у всех лекарств есть противопоказания. Поэтому принимать его следует строго дозировано, по назначению врача, курсами по 7-10 дней с последующим перерывом на месяц.

От употребления чая с ягодами или листьями надо воздержаться при:

• индивидуальной непереносимости;
• гипотонии;
• патологии почек, язвенной болезни, гастрите, повышенной кислотности желудка;
• заболеваниях сердца или при приеме сильнодействующих препаратов;
• детям до 12 лет.

Нельзя употреблять напитки на основе брусники во время беременности или лактации без одобрения врача.

Способы приготовления чая

Фиточай из травяных сборов разнообразен не только по составу, но и назначению. Зачастую в него, помимо трав, входит и традиционный чай.

Рецепты из листьев

• Классический. Брусничные листья в количестве 1 ч. л. залить 1,5 стакана кипятка. Дать настояться около 25-30 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.
• С добавлением черного или зеленого чая. В заварочном чайнике 1,5 стаканом кипятка залить по 1 ч. л. любимого чая (неароматизированного) и брусничных листьев и оставить завариваться на 5-7 минут. По необходимости подсластить сахаром и добавить корицу по вкусу.
• Рецепт настоя, оказывающий противовоспалительное, антисептическое и мочегонное действие. Мелко порезать брусничный лист (около 3-4 ч. л.), залить 500 мл горячей воды, потомить на слабом огне 15-20 минут. Снять с плиты, дать настояться в течение 15-20 минут, профильтровать. Принимать по полстакана (100 мл) не менее трех раз в день для достижения наилучшего эффекта.
• Чай из листьев брусники с медом. Измельченные листья 1 ч. л. заварить 1,5 стакана кипятка, оставить на 10-15 минут. За это время он настоится и остынет, теперь можно подсластить медом по вкусу. В горячее питье его добавлять нельзя, лучше тогда употреблять вприкуску.
• Травяной с чабрецом. Смешать по 1 ч. л. черного чая, брусничного листа, чабреца (тимьяна), зверобоя и использовать как заварку. На один стакан воды приходится 1 ч. л. смеси, время настаивания 5-7 минут.
• Антивирусный чай. Заварить стаканом кипятка 1 ст. л. листочков брусники с 1 ст. л. сушеных плодов шиповника. Благодаря содержанию большого количества витамина С оказывает сильное противовоспалительное действие.

К травам, из которых можно приготовить чай для укрепления иммунитета относятся также зверобой, одуванчик, девясил, женьшень, красный клевер, и др.

Из ягод

Чай с брусникой получается с легкой кислинкой, а добавки в виде трав или других ягод делают его еще вкуснее и полезнее.

• С клюквой. Взять 70 г ягод брусники, 30 г клюквы. Протереть их с медом (70 г), добавить 300 мл горячей воды и потомить на пару. При подаче украсить свежими листиками мяты.
• Летний. Понадобятся ягоды черной и красной смородины, брусники. Необходимо взять по 0,5 стакана каждого вида плодов, помыть и отжать сок. Жмых (раздавленные ягодки) залить 600 мл кипятка и варить 20 минут. Получившийся чай процедить, по желанию насыпать сахар и довести до кипения еще раз. Подавать в горячем виде.

Из ягод можно приготовить не только чай, но и .

Как правильно заготавливать листья

Брусничный лист начинают заготавливать, как сошел снег, пока растение еще не зацвело, или в сентябре-октябре, когда на кустарнике не осталось ягод. Именно в это время в нем содержится наиболее высокая концентрация полезных веществ и минералов.

Меньшей ценностью обладают листочки, что были собраны в процессе созревания плодов или в период цветения. В этот момент гораздо труднее сохранить их эффективность и просушить без потерь.

Листья аккуратно срезают у стебля, перебирают и удаляют поврежденные. Собранный материал распределяют тонким слоем на ровной поверхности, не позднее чем через 5 часов после сбора. Для сушки выбирается теплое место в тени в хорошо проветриваемом помещении.

Не стоит сушить листья брусники на солнце, так как под прямыми солнечными лучами они теряют лечебные свойства.

Заготовка ягод на зиму

1. Сушка ягод. Предварительно помытую и перебранную бруснику можно сушить двумя способами. Первый, это в печи или газовой духовке, при температуре не больше 60°С. Во втором помещают ягоды в сухое, хорошо вентилируемое место. Плоды при этом необходимо изредка перемешивать. Хранят сушеную бруснику вдали от солнечных лучей, в плотно закрытой посуде.
2. Заморозка. Ягоды необходимо помыть и перебрать. Затем разложить на больших тарелках (подносах) и заморозить. После этого бруснику можно расфасовать в пакеты или другую тару и хранить в морозилке. При желании перед заморозкой ягоды можно пересыпать сахаром.

Брусника одновременно является и чудесным лакомством и лекарством, оказывающим помощь здоровью. Ее целебные свойства широко используются в народной медицине. О пользе чаев с ягодами или листьями брусники было известно с древнейших времен, еще до того как в моду вошли чайные напитки из Индии и Китая. Теперь и вы знаете обо всех секретах приготовления с ней вкусных и полезных напитков.

фото: depositphotos.com/IrinaPups, Ruslan

Брусника – вкусная и полезная ягода. Но в пищу можно употреблять не только её плоды. Из листьев брусники делают замечательный чай, который помогает утолить жажду и лечит множество заболеваний.

А самый лучший брусничный напиток можно сделать из смеси сушеных листьев и ягод. Но прежде чем броситься в аптеку за чудо-ягодой, необходимо разобраться, как она воздействует на организм и какого результата можно ждать после употребления чая.

Чай из брусники — польза и вред

Ягоды брусники известны как богатейший источник полезных веществ, поэтому их издавна используют для лечения самых разных заболеваний.

Чаще всего отвар брусники применяют при болезнях мочевыводящей системы. Это связано с лёгким антибактериальным и диуретическим действием напитка.

Кроме того, мочегонный эффект от применения брусничного чая помогает справиться с отёками и повышенным артериальным давлением.

Отвар брусники принимают не только внутрь. Благодаря вяжущему и антисептическому действию его можно использовать для промывания носа при простудных заболеваниях и для полоскания горла.

Брусничный чай часто пьют при астении, нервном истощении и хронической усталости. Он насыщает организм полезными веществами, придаёт сил и энергии. Также он способен укреплять стенки сосудов и позитивно сказывается на кроветворении, поэтому может применяться при анемии. Конечно, избавиться от серьёзного заболевания при помощи одного только чая из брусники не получится. Но забывать об этом напитке не стоит – он станет отличным вспомогательным средством.

Если вы всерьёз заинтересовались брусничным чаем, помните что, как любой продукт питания, он несёт не только пользу. Если вы никогда не пробовали такой напиток раньше, необходимо начинать с маленьких доз и следить за самочувствием, не вызовет ли он аллергической реакции. Гиперчувствительность к этому продукту встречается редко, но лишние предосторожности не повредят. Кроме того, у брусничного чая есть ряд противопоказаний:

• Гипотония или склонность к понижению артериального давления. Напиток из брусники может ухудшить ситуацию
• Почечная недостаточность. Увеличение количества мочи, вызванное приёмом мочегонного брусничного чая, негативно сказывается на функционировании поражённых заболеванием органов.
• Повышенная кислотность желудка. Напиток содержит много кислот, поэтому может усилить симптоматику и усугубить проблему.

При беременности чай из брусники не запрещён. Но при его употреблении необходимо соблюдать осторожность, следить за своим самочувствием. Помните, что в некоторых случаях этот напиток провоцировал повышение тонуса матки. Если вы уже сталкивались с этой проблемой – брусничный чай вам противопоказан. Также брусника разрешена при лактации, но надо следить за самочувствием малыша, не спровоцирует ли ягода у него аллергии.

Чай с брусникой – рецепт

Рецептов чаёв с брусникой существует немало. Для их приготовления можно использовать высушенные ягоды и листья, а также добавлять другие растения.

Базовый рецепт выглядит так: 2-3 столовые ложки высушенных листьев брусники заливают литром кипятка, настаивают, добавляют сахар по вкусу. Получается 4-5 порций напитка. Пить его можно тёплым или охлаждённым. Есть и другие варианты брусничного чая:

• С мёдом . Полстакана свежих ягод брусники разминают и заливают литром воды, кипятят около 5 минут. В горячий напиток добавляют столовую ложку высушенных листьев и настаивают 10-15 минут. Затем отвар цедят и добавляют в него мёд по вкусу.
• С лекарственными травами . Необходимо взять равные части листьев брусники и земляники, корня солодки, плодов тмина, розмарина и плодов можжевельника. Их необходимо тщательно перемешать и хранить в плотно закрытой банке. Заваривают чай в пропорции 1 столовая ложка сырья на стакан кипятка. Пить такой напиток можно по 2 стакана в день. Особенно полезен он при мочекаменной болезни.
• Противовоспалительный напиток . Чтобы более эффективно бороться с воспалениями, в брусничный чай можно добавить шиповник. Это растение также содержит много витамина С, поэтому позитивно сказывается на состоянии всего организма. А ещё такой напиток обладает мочегонным действием. Для приготовления этого варианта чая необходимо взять по чайной ложе листьев брусники или плодов шиповника и залить стаканом кипятка, а затем настоять.
• . Такой напиток можно пить даже при беременности. Несколько годок клюквы раздавливают, добавляют чайную ложку листьев брусники и заливают стаканом кипятка. Можно сначала заварить бруснику, а потом в готовый чай добавить раздавленную клюкву. В готовый напиток добавляют по вкусу сахар.
• Ягодный чай из брусники . Стакан сушеных ягод залить литром воды и вскипятить, а затем добавить сушеную клубнику и землянику, листья малины и брусники, немного корицы и настоять 3-4 минуты. Готовый напиток надо процедить, при желании разрешается добавить немного сахара или мёда по вкусу.
• Тонизирующий брусничный чай . Для его приготовления необходимо взять 3 ч. л. любимого чая – чёрного или зелёного, 2 ч.л. листьев брусники, немного корицы по вкусу и залить всё полулитром кипятка. Желательно готовить его в керамическом заварочном чайнике. После 5-минутного настаивания напиток будет готов. В него можно добавлять сахар или любые подсластители. Если чай покажется слишком концентрированным, можно просто добавить воды.

Вкус брусничного чая достаточно специфичен. Поэтому при всей своей полезности он не стал популярным напитком. Обычно его употребляют только в лекарственных целях небольшими курсами.

Чай из брусники при беременности

Обычно в период беременности врачи рекомендуют ограничить потребление лекарств, в том числе и растительного происхождения, и разных сомнительных продуктов. Желательно придерживаться привычного рациона, исключив из него все откровенно вредные блюда и напитки. Брусничный чай будущим мамам не противопоказан, но пить его без надобности тоже не стоит.

Если вас беспокоят отеки, и вы хотите избавиться от них с помощью чая из брусники, обязательно посоветуйтесь со своим доктором. В большинстве случаев незначительные физиологичные отёки беременных являются нормой, но иногда они могут быть признаком серьёзных патологий. Устраняя отёки народными методами, вы измените клиническую картину и затрудните диагностику.

Нередко брусничный чай от отёков рекомендуют будущим мамочкам сами врачи. Действительно, если отёки не представляют опасности, но при этом доставляют будущей маме дискомфорт, избавляться от них таким способом можно. Но при этом важно уточнить у доктора, как правильно готовить и употреблять такой напиток.

Обычно беременным рекомендуют готовить чай, заливая чайную ложку сухих листьев стаканом воды. Готовый настой делят на 2-4 приёма и выпивают в течение дня. Можно смешивать его с другими напитками, чтобы изменить вкус. Но при этом следует избегать жидкостей и продуктов с .

Более мягко воздействуют на организм компоты и морсы из брусники. Также можно есть свежие ягоды. Они не только насыщают организм полезными веществами, но и обладают лёгким слабительным эффектом. Это очень важно, если учесть, что многие будущие мамы страдают от запоров. Если ваше тело нормально воспринимает бруснику, чаи, настои и морсы станут отличной помощью и поддержкой в любой ситуации.

Не забудь поставить Like! 🙂

Целебные свойства брусники были известны нашим предкам с давних времен. В ход шли даже листья этого растения. Оздоравливающий брусничный чай пили еще тогда, когда не знали о модных китайских и индийских напитках. Как влияет он на состояние здоровья?

Брусничный чай невероятно полезен при беременности: правда или миф?

Приготовление брусничного чая иногда бывает довольно хлопотным занятием. Брусника растет преимущественно в хвойных лесах. Другое ее название в народе – боровая ягода. Для чая листья собирают, когда только сошел снег. Если опоздать, то листья будут сушиться очень плохо. Они почернеют и потеряют все свои чудодейственные свойства.
Чтобы приготовить себе лечебный напиток, не обязательно провести ранние весенние деньки в лесу. Брусничные листья можно найти и в чайных магазинах, и в аптеках.

Чем так полезен этот напиток?

В народе брусничный чай считают не только вкусным, доступным, но и полезным. Врачи подтверждают: листья брусники содержат ничуть не меньше полезных веществ, чем сама ягода.
На какие качества следует обратить особое внимание?

• Большое количество полезных веществ и витаминов: витамин С и витамины группы В, минеральные микроэлементы.
• Пригодится как помощник при простуде: снизит жар и снимет воспаление.
• Обладает антисептическими свойствами.
• Используется как мочегонное и желчегонное средство.
• Укрепляет иммунитет.
• Стабилизирует уровень сахара в крови.
• Справляется с невротическими расстройствами.
• Укрепляет стенки сосудов, снижает вероятность инсульта и инфаркта.
• Улучшает остроту зрения.
• Снижает вероятность развития онкологических патологий.

Брусничный чай – спасение для беременных?

Будущим мамам доктора прописывают брусничный чай при отеках, а также при проблемах с выделительной системой. Неплохо помогает он и беременным, страдающим диабетом.

Некоторые врачи категорически запрещают женщинам в положении пить брусничный чай. Есть вероятность, что употребление этого напитка приведет матку в тонус. Другие уверены, что соблюдение правильной дозировки исключит вероятность трагических последствий.

Проконсультируйтесь со своим гинекологом о целесообразности такого лечения.

Когда брусничный чай превращается в яд?

Не всем одинаково полезно употреблять этот напиток. Такую проблемы брусничный лист может усугубить:

• почечную недостаточность;
• гипотонию;
• громерулонефрит;
• повышенную чувствительность или аллергические реакции;
• повышенную кислотность желудка.

Детей до 12 лет брусничным чаем тоже лучше не поить.

Как правильно приготовить напиток?

• Самый легкий рецепт напоминает приготовление обыкновенного чая. На 1 столовую ложку листьев брусники приходится 250 мл кипятка. Листья заливаются водой (пусть кипяток немного остынет) и настаиваются 15 минут. Такой отвар можно пить 3 раза день по полчашки. Лучше всего его употреблять за полчаса до еды. Заваренный таким способом брусничный чай нельзя пить дольше недели.
• Для улучшения вкуса заваривать брусничные листья можно с зеленым чаем. По желанию добавляют мяту, сахар или мед.
• Для более длительного приема подойдет такой рецепт. Соблюдаем те же пропорции. Листья брусники кладем в эмалированную кастрюлю и заливаем водой. На медленном огне нагревает полчаса. Немного остывший чай процеживаем. Такой чай будет полезен людям, которые страдают циститом, мочекаменной болезнью или пиелонефритом. Пить нужно примерно треть стакана три раза в день перед едой. Для профилактики хватит и 50 мл. Перед употреблением чай обязательно разогреть.
• Придерживаемся таких пропорций: на половину столовой ложки брусничных листьев 250 мл воды. Заливаем заварку немного остывшим кипятком и отстаиваем в термосе. Перед употреблением его нужно процедить. При ревматизме пьем его 2 раза в день (с перерывом в 6 часов) по 100 мл.
• Чай готовят и из сушеных ягод брусники. Стакан ягод засыпаем в однолитровую кастрюльку, заливаем водой и кипятим. Снимаем с огня и настаиваем отвар 4 минуты под крышкой. Перед употреблением напиток процеживаем. По желанию можно добавить сахар, мед или корицу.

Ягоды брусники полезны не только как чай, но и косметическое средство для жирной кожи. Раздавленные в кашицу ягоды прикладывают к лицу на 15 минут, затем снимают водой. Такая маска избавит от жирного блеска.

Издавна люди изучали свойства растений, накапливая знания и опыт, и применяли их с пользой для своего организма. Собирая дикорастущие ягоды, различные травы, народные целители выясняли, какое влияние они могут оказать на человека, и теперь все мы пользуемся проверенными, надежными рецептами наших предков. Такой напиток, как брусничный чай , был известен славянским народам задолго до того, как был завезен чай из Китая или Индии.

Брусника: химический состав

Сама брусника растет в основном в хвойных лесах, отсюда еще одно ее название — боровая ягода. Кустик брусники небольшой, такой же вечнозеленый, как и те сосны, среди которых она встречается. Относится это растение к семейству вересковых. Разрастаясь иногда огромными плантациями,брусника зацветает в конце мая — начале июня, и ее белые с розоватым оттенком мелкие цветы источают нежный аромат. К сентябрю созревают ягоды брусники, очень яркие красные шарики которых украшают ветвистые кустики. Ягоды традиционно используют как в свежем виде, так и в виде компотов, варенья и прочих кулинарных сладостей, а вот брусничный чай готовится из листьев растения.

Брусника , как и многие другие лесные ягоды имеет уникальный набор полезных веществ, в составе ее ягод витамины А, Е и витамин С . Гармонично сбалансирован состав органических кислот: яблочной, лимонной, салициловой, есть каротин, глюкоза, пектин, фруктоза и целый комплекс минералов – железо, магний, калий, фосфор и марганец. Так как в составе ягод есть дубильные вещества и бензойная кислота, то они не просто сами по себе хорошо сохраняются, но и могут применяться как природные консерванты.

Именно из листьев , а не из ягод брусники готовится брусничный чай, так как они содержат массу целебных для организма человека веществ. В листьях есть витамин С, танин, арбутин, карбоновые кислоты, гидрохинон, винная и галловая кислота, хинин и минералы.

Кому полезен брусничный чай

В лечебных целях брусничный чай, в основном, рекомендуют принимать при возникновении проблем с мочеполовой системой. В народе давно использовали отвар брусники при ночном недержании у детей.

Как листья, так и ягоды действуют, как мягкое , оказывают вяжущее действие и являются природным антисептиком. Чай с ягодами и листьями назначается при простудных заболеваниях, особенно при повышении температуры, когда повышается жажда и требуется восполнить жидкость в организме. Чай из брусники полезен при невротических расстройствах, анемии, помогает больным, страдающим ревматизмом, снижает риск развития инсультов, так как укрепляюще действует на сосуды и имеет противосклеротический эффект.

Отвар брусничного листа рекомендован не только для ревматиков, но и для тех, кто страдает от подагры. Камни почек и мочевого пузыря под воздействием брусничного чая растворяются и безболезненно выводятся с мочой. Тем, кто болен сахарным диабетом, следует обратить внимание на это простое, но очень действенное средство, брусничный отвар. В народе чай из брусники пили при упадке сил, усталости, после длительных болезней. Такой чай придавал бодрости и устранял слабость и анемию, отлично восстанавливал силы и здоровье. Одновременно с чаем из листьев хорошо употреблять и ягоды брусники. Они — мощный источник витаминов, но при этом прекрасное антисептическое средство, действующее не только на желудочно-кишечную систему, но и на легочную и сердечно — сосудистую.

Еще одно действие брусники — это положительное влияние на остроту зрения: те, кто пьют брусничный чай и едят ягоды брусники в любом виде, отмечают улучшение зрения, если с этим были проблемы.

Как правильно готовить брусничный чай

Если ягоды брусники собирают в начале осени, то брусничный лист, напротив, начинают заготавливать еще до того, как растение зацветет. Есть и осенний сбор, когда уже отошла ягода, и кустики стоят зеленые. Просушка листьев должна быть в таком месте, где есть проветривание, но нет прямого солнечного света. Лучше всего под навесом, разложив тонким слоем изредка переворачивая, до высыхания.

Чай из листьев готовится просто :

• на стакан или чашку кипятка нужно всыпать одну чайную ложку сухого измельченного листа;
• после чего дать настоятся полчаса и можно принимать незадолго перед едой три раза в день.

Обычно такой чай назначается как лекарственное средство при гастритах, особенно хронических и диспепсических процессах в кишечнике, так как при таком способе заваривания в чае много дубильных веществ.

Брусника – один из многих подарков дикой природы человечеству, которым оно пользуется уже не одну сотню лет. Это небольшой вечнозеленый кустарник с округлыми, слегка загнутыми книзу плотными листьями, растущий в основном в хвойных, реже смешанных лесах на сухой супесчаной почве. Сверху листочки брусники темно-зеленые с глянцевым блеском, тогда как нижняя их сторона более светлая с характерными темными точками (по этому признаку их легко можно определить).

К началу осени на брусничных кустарничках созревают красивые коралловые ягоды, приятные на вкус, кисло- сладкие с легкой горчинкой.

Состав

Богатый набор биологически активных веществ, содержащихся в ягодах и листьях брусники, позволяет с успехом использовать это растение для лечения и профилактики многих заболеваний. Сейчас бруснику начали культивировать, чтобы обеспечить достаточно высокий спрос, так как она известна далеко за пределами своего естественного произрастания.

Брусника богата антиоксидантами – витаминами А (бета-каротин), С и Е. Особенно много в ней витамина С (аскорбиновая кислота). По его содержанию эта ягода намного превосходит клюкву с черникой. Плоды и листки растения содержат комплекс витаминов В, никотиновую кислоту (витамин РР). Значительная часть действующих веществ брусники – микроэлементы и органические кислоты.

Особенную роль играет бензойная кислота, которая действует как противомикробное и противогрибковое средство, подавляет гнилостные процессы и брожение, поэтому ягодки и листочки брусники прекрасно сохраняются сами и могут служить в качестве натуральных консервантов.

Помимо всего, брусника содержит фенологликозид арбутин, который действует как природный антисептик, дубильные вещества и пектин (сорбирует и удаляет токсины), а также флавоноиды кверцетин и рутин, фруктозу, сахарозу и много других чрезвычайно нужных для человека веществ.

Наличие в растении всех этих соединений, которые присутствуют там не по отдельности, а в биологических комплексах с взаимоусиливающимся эффектом, определяет полезные для людей свойства листьев и ягод брусники.

Польза

Брусничный чай обладает целым рядом лечебных свойств:

• благодаря наличию природных антисептиков, брусника оказывает противомикробное и противовоспалительное действие;
• мягкий мочегонный эффект, вызванный приемом брусничного чая, позволяет справиться с отеками и объясняет его гипотензивное действие;
• брусника регулирует солевой обмен, способствует уменьшению уровня сахара в крови человека;
• листья и ягоды растения оказывают спазмолитический и желчегонный эффект;
• высокое содержание аскорбиновой кислоты, а также наличие витамина В12, благодаря которым железо лучше усваивается организмом человека, обеспечивает способность брусничного чая повышать уровень гемоглобина в крови;

• плоды брусники обладают потогонным и жаропонижающим действием;
• брусничный чай оказывает бодрящее и антистрессовое действие из-за большого содержания антиоксидантов и витаминов группы В, а также укрепляет иммунитет;
• наличие в лекарственном сырье из брусники флавоноидов кверцетина и рутина объясняет его пользу для сосудов: брусника придает эластичность и упругость сосудам и мелким капиллярам, уменьшает их хрупкость, оказывает антисклеротическое действие и улучшает кровоснабжение;
• кроме того, листья этого растения оказывают вяжущее действие, а плоды – легкий слабительный эффект;
• брусника повышает кислотность желудочного сока.

Лечебные свойства растения во многом зависят от правильной заготовки, сушки и хранения сырья. Листья брусники собирают с началом весны до цветения, а ягоды вполне созревшими, но не допуская их перезревания. Сушат собранный материал в помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием прямого солнечного света. Ягоды брусники можно хранить, просто залив их водой, чтобы не допустить высыхания. Их также используют в сушеном и замороженном виде.

Впрочем, сейчас достаточно легко можно приобрести лекарственное сырье с гарантией качества в специализированных магазинах или аптеках и избежать всех сложностей, связанных с самостоятельной заготовкой.

Показания для приема

Листья и плоды брусники применяются в комплексном лечении, а также для профилактики следующих заболеваний:

• острые и хронические воспалительные заболевания почек и мочевых путей (циститы, пиелиты, пиелонефриты, простатиты, уретриты), энурез;
• отеки, гипертония в начальной стадии, профилактика инсультов;
• нарушения обмена веществ (подагра, мочекаменная болезнь, сахарный диабет);
• гастриты с пониженной кислотностью, энтериты, желчекаменная болезнь, холециститы;
• железодефицитная анемия;
• упадок сил, астения, авитаминозы, стрессовые состояния;
• простуда, лихорадка, воспалительные заболевания горла и полости рта (стоматиты, гингивиты, заболевания пародонта);
• снижение остроты зрения.

Ягоды брусники употребляют как свежими в виде морса, сока, компотов, варенья, так и высушенными для приготовления чая, настоев и т. д. Сухой лист брусники применяют как отдельно в виде настоев и отваров, так и в составе сборов с другими лекарственными растениями.

Как приготовить?

Особенность приготовления чая или, как еще говорят, напара заключается в том, что одно растение или же сбор трав не нужно предварительно нагревать на водяной бане. Необходимое количество сырья просто заливают отмеренным согласно рецептуре объемом кипятка и настаивают от 10-15 минут до 20-30. Затем процеживают и пьют теплым.

В ассортименте аптек можно увидеть брусничный чай и бруснику в составе фитосборов не только в рассыпном виде, но и в пакетиках. Такая форма удобна тем, что сырье уже дозировано, его легко приготовить и не нужно потом процеживать заваренный лечебный чай.

Для примера приведем несколько несложных рецептов, которые можно использовать в качестве дополнения к общему лечению болезней почек и мочевых путей:

• Рецепт №1. Смесь из 10 г листьев брусники и 5 г обычного черного чая залить стаканом кипящей воды, выдержать 10-15 минут, процедить. Разделить на 2-3 приема и пить теплым, вместо чая, добавив по вкусу мед или сахар.
• Рецепт №2. Смешать равные части листьев зверобоя, брусники и чабреца. Чайную ложку этой смеси залить стаканом кипятка, подождать 15 минут, процедить и принимать аналогично первому рецепту.
• Витаминный напиток. Смешать 50 г сока из брусничных ягод и 150 мл кипяченой воды комнатной температуры. Пить по 100 мл после еды 3-4 раза в день. Можно подсластить медом или сахаром.